میدونستی؟ ۴۶۳

☆میدونستی؟ ۴۶۳☆

میوه‌ها بسیار خوشمزه هستند و دلیل آن هم وجود مقادیر طبیعی شکر در آن‌هاست. شکر هر چیزی را خوشمزه می‌کند و باعث می‌شود به خوردن آن تمایل داشته باشیم. به دلیل وجود شکر در ترکیبات میوه، برخی از افراد بر این باور هستند که وقتی ما تصمیم داریم وزن خود را کاهش دهیم، باید از مصرف میوه‌ها نیز خودداری کنیم

مصرف کافئین می‌تواند باعث شود از تمرینات خود لذت ببرید. البته منظور نوشابه‌ها نیست اما یک فنجان قهوه بدون شکر و خامه، سطح انرژی‌تان را بالا برده و از درد بعد از تمرین می‌کاهد.

می‌دانیم که مصرف زیاد شکر برای سلامتی ما مضر است؛ بنابراین این‌که به فکر کاهش مصرف شکر باشیم امری طبیعی است. با این‌حال نیازی نیست که آن را به‌طور کامل از سبد غذایی خود حذف کنیم. برخی باور دارند که باید هر محصولی که شکر دارد از سبد غذایی ما حذف شود. به عنوان مثال همان‌طوری که پیش‌تر نیز اشاره کردیم، میوه‌ها حاوی شکر هستند و برای سلامتی ما مفید هستند؛ اما اگر تصمیم بگیریم آن‌ها را به‌طور کامل از سبد غذایی خود حذف کنیم، به جای اثر مثبت، شاهد تأثیرات منفی خواهیم بود.

طبق نتایج یک تحقیق جدید، آلودگی هوا به اندازه سیگار کشیدن احتمال سقط جنین در زنان باردار را افزایش می‌دهد! تحقیقات پیشین تاثیر آلودگی هوا در نارس به دنیا آمدن و تولد با وزن کم کودک را نشان داده بود.

این شاید یکی از مشهورترین افسانه‌ها در مورد شکر باشد. بسیاری از مردم بر این باور هستند که خوردن آبنبات توسط کودکان باعث بیش فعالی آنان می‌شود. در واقع، هیچ مدرک علمی مبنی بر این‌که شکر باعث بروز بیش فعالی در کودکان می‌شود وجود ندارد. در سال ۱۹۹۵، یک تجزیه و تحلیل متا که توسط JAMA انجام شد و از بررسی داده‌ی ۲۳ آزمایش که در ۱۶ مقاله‌ی مختلف عنوان شده بودند، این‌گونه نتیجه‌گیری کرد که شکر (ساکارز) هیچ‌گونه تأثیری روی رفتار یا حواس شناختی کودکان ندارد

الماس یکی از آلوتروپهای کربن است که در فشارهای بالا پایدار است. آلوتروپ دیگر کربن گرافیت نام دارد. الماس در حالت پایدار دارای ساختار بلندروی (مکعبی) است. الماس ساختار منشوری نیز دارد که این ساختار به صورت شبه‌پایدار در طبیعت به صورت کانی لونسدالنیتی وجود دارد

یاقوت از زر و سرب سنگی‌تر بُوَد. معدن وی کوه رُهون است به سَرَندیب (سریلانکا) که آدم به آن فروآمد، و در میان دریاست. هر که یاقوت با خود دارد، خون در تن وی صافی کند و از خُمود و سکته و صرع ایمن بود

شکر یک کربوهیدرات حل شدنی است. کربوهیدرات یک مولکول بیولوژیکی است که از اتم‌های کربن، هیدروژن و تشکیل شده است. سایر کربوهیدرات‌ها که به نوع پیچیده معروف هستند، پلی ساکارید نام دارند که از جمله‌ی آن‌ها می‌توان نشاسته و سلولز را نام برد؛ این دو، از اجزای سازنده‌ی دیواره‌ی سلولی در گیاهان محسوب می‌شوند. قندهای ساده یا مونوساکاریدها، شامل فروکتوز و گلوکز می‌شوند. شکر گرانول یک قند مرکب یا دی‌ساکارید است که به ساکارز معروف است و از گلوکز و فروکتز تشکیل شده است. در طی فرآیند هضم کردن، بدن ساکاریدها را به مونوساکاریدها تجزیه می‌کند

مروارید با جنس دیواره درون صدف یکسان است. شکل مروارید اغلب نزدیک به کره است هرچند به شکل‌های دیگر مانند گلابی و دکمه و حتی شکل‌های نامنظم هم دیده می‌شود. درشتی آن به درشتی دانه خشخاش تا تخم کبوتر است. رنگ مروارید اغلب سفید است ولی ممکن است به رنگ‌های صورتی و زرد و سبز و آبی و قهوه‌ای و سیاه نیز دیده شود.

آرد برنج آردی است که از برنج درست می‌شود. برای تهیه آن برنج پوست کنده را یک روز در آب سرد خیس می‌کنند و بعد از خشک شدن آن را می‌کوبند تا آرد شود. می‌تواند جایگزین مناسبی برای آرد گندم باشد برای کسانی که هضم گلوتن در دستگاه گوارش آنها باعث سوءهاضمه می‌شود

آرد نخودچی با خرد کردن نخود خشک در قالب یک پودر ساخته می شود. این ماده یک غذای محبوب در آشپزی مناطق خاورمیانه و هند است، جایی که در آن غذاهایی مانند فلافل و هوموس یافت می شود. از آنجا که نخودچی از نظر پروتئین و فیبر و همچنین چندین ماده معدنی و ویتامین B سرشار است، آرد آنها بسیار مغذی است

کمبود کدام ویتامین باعث باقی ماندن جای زخم می‌شود؟ برای بهبودی سریع و جلوگیری از ایجاد اسکار، برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری‌اند. کمبود ویتامین C، که در تولید کلاژن و تشکیل بافت جدید نقش دارد، می‌تواند روند بهبود را کند کرده و جای زخم را ماندگارتر کند. ویتامین C در بروکلی، پرتقال و گوجه‌فرنگی یافت می‌شود. همچنین ویتامین D و روی در بهبود زخم‌ها و تقویت سیستم ایمنی بدن تأثیر دارند. ویتامین D در ماهی و شیر، و روی در اسفناج و گوشت بدون چربی وجود دارد. سایر عوامل کندکننده بهبود زخم: افزایش سن و کاهش انعطاف‌پذیری پوست سیگار کشیدن و کاهش اکسیژن‌رسانی به بافت‌ها بیماری‌ها و مشکلات گردش خون خواب ناکافی که باعث کاهش بازسازی سلولی می‌شود

در زندگی زناشویی و در خانواده، به هر میزان که قدرت و زورگویی وارد شود، به همان میزان محبت و عدالت و انصاف از طرف دیگر خارج می‌شود ...! در خانه نباید هیچ قدرت و هیچ کنترل بیجا و مالکیتی روی دیگری وجود داشته باشد. آنچه که باید باشد حرمت، محبت، مشورت است...!

ایرانیان از کی و چگونه داری نام خانوادگی شدند؟ در ایران، نخستین مجموعه رسمی ثبت‌احوال در سوم دی ماه 1297 به عنوان بخشی از بلدیه تاسیس شد و نخستین سند ولایت یا همان شناسنامه هم در همین تاریخ برای فردی به نام «فاطمه ایرانی» در تهران به ثبت رسید. نخستین سند هویتی ایرانیان خارج از كشور در اسفند ‌ماه 1308 در شهر بمبئی به نام «عبدالحسین سپنتا» صادر شد. سپنتا همان كسی است كه بعد‌ها نخستین فیلم صامت ایرانی با عنوان «دختر لر» را ساخت

درمان فوری سرماخوردگی: ۵ سانتی‌متر زنجبیل را پوست کنده، یک ربع در آب بجوشانید ۲ حبه سیر به آن اضافه کرده، بگذارید ۵ دقیقه بماند و با کمی عسل میل کنید. چای زنجبیل، عسل و آبلیمو: یکی از دمنوش‌های مفید برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی و التیام علائم ناشی از سرماخوردن، دمنوش چای زنجبیل و عسل و آبلیمو است