برگ شکارچی و نقش آن در گیاهان !؟

برگ شکارچی چیست و چه نقشی در گیاهان دارد؟

گیاهان در انتهای زنجیره غذایی قرار دارند. آن‌ها عمدتاً بی‌دفاع هستند و هنگامی که خطر به سمت آن‌ها می‌رود، هیچ فراری از آن وجود ندارد. اما برخی از گیاهان با ایجاد سازگاری‌هایی به مقابله می‌پردازند. گیاهان دارای برگ شکارچی زنجیره غذایی را تغییر داده و حشرات و پستانداران کوچک را شکار می‌کنند .

گیاهان گوشت‌خوار گیاهانی هستند که موجودات جانوری را می‌گیرند، می‌کشند و هضم می‌کنند. مانند همه گیاهان، گیاهان گوشت‌خوار نیز قادر به فتوسنتز هستند. از آنجایی که آن‌ها معمولا در مناطقی زندگی می‌کنند که کیفیت خاک پایین است، باید رژیم غذایی خود را با مواد مغذی به دست آمده از هضم حیوانات تکمیل کنند. مانند سایر گیاهان گلدار، گیاهان گوشت‌خوار از ترفندهایی برای جذب حشرات استفاده می‌کنند.

این گیاهان ساختارهای ویژه‌ای ایجاد کرده‌اند که برگ شکارچی بوده و برای فریب دادن و سپس به دام انداختن حشرات ناآگاه کار می‌کنند. اما در حالی که این روش برای افزایش مواد مغذی عالی است، گوشت‌خواری جایگزین نیاز به فتوسنتز و سیستم ریشه گیاه نمی‌شود. گوشت‌خوار بودن به سادگی به گیاهان کمک می‌کند تا از تمام منابع موجود نهایت استفاده را ببرند.

ویژگی گیاهان شکارچی چیست؟ گیاهان گوشت‌خوار گیاهان گلدار شکارچی هستند که حیوانات را می‌کشند تا از بدن آن‌ها تغذیه کنند. آن‌ها سه ویژگی مشترک دارند که با هم کار می‌کنند و آن‌ها را از گیاهان دیگر جدا می‌کند. از ویژگی‌های این گیاهان می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: شکار را می‌گیرند و می‌کشند. مکانیزمی برای تسهیل هضم طعمه دارند. سود قابل توجهی از مواد مغذی جذب شده از طعمه به دست می‌آورند.

گیاهان شکارچی کجا زندگی می کنند؟ زیستگاه گیاهان گوشت‌خوار متنوع است، اما معمولاً شامل مناطق مرطوب و کم مواد مغذی از جمله گنداب‌ها، باتلاق‌ها، بدنه‌های آبی، رودخانه‌ها، جنگل‌ها و مکان‌های شنی یا صخره‌ای است. گیاهان گوشت‌خوار را می‌توان در همه قاره‌ها به جز قطب جنوب یافت و گونه‌های بومی بریتانیا از جمله درختان آفتاب‌گیر، گیاه کره‌ای و مثانه‌ای وجود دارد. گیاه کره‌ای معمولی (Pinguicula vulgaris) در سراسر بریتانیا در باتلاق‌ها، حوضچه‌ها، گرمابه‌های مرطوب و تالاب‌ها رشد می‌کند. این گیاه از موسیلاژ چسبنده روی سطح برگ استفاده می‌کند تا طعمه خود را حفظ کند. شکوفه‌های ارغوانی در بالای یک ساقه بلند ظاهر می‌شوند تا گرده افشان‌ها را از برگ‌های گوشت‌خوار خود دور نگه دارند.

چرا گیاهان شکارچی به نیتروژن اضافی نیاز دارند؟ پاسخ به این سوال ممکن است شامل PH آب و خاک باشد که در این شرایط خاک منطقه برای نیتریفیک کردن باکتری‌هایی که آمونیاک را از تجزیه پروتئین به یون‌های نیتریت و نیترات تبدیل می‌کنند، اسیدی است. این فرآیند مهم باکتریایی نیتریفیکاسیون نامیده می‌شود. یون‌های نیتریت و نیترات که توسط باکتری‌ها در دسترس هستند به آسانی توسط ریشه گیاهان جذب می‌شوند. اگر فرآیند نیتریفیکاسیون مختل شود، ممکن است کمبود این یون‌های نیتریت و نیترات وجود داشته باشد. از این رو، گیاهان گوشت‌خوار مکانیسمی را برای به دست آوردن منبع اضافی نیتروژن ایجاد کرده اند که آن شکار کردن حشرات و جانوران است.

چرا برخی از برگ ها به صورت شکارچی هستند؟ پس از انجام چندین مطالعه بر روی این گیاهان، مشخص شد که بیشتر آن‌ها در خاک‌های فقیر از نیتروژن توسط باتلاق‌ها رشد می‌کنند. نیتروژن یک عنصر ضروری برای گیاهان است. بنابراین، آن‌ها و سایر مواد مغذی از دست‌رفته را با مصرف حشرات جبران می‌کنند. مطالعات همچنین ثابت کرده است که گیاهان شکارچی یا گوشت‌خوار به دلیل تکامل به این شکل تبدیل شده‌اند. موجودات زنده تغییر می‌کنند و به طور خود به خود برای مقابله با محیط اطراف تکامل می‌یابند. به عبارت دیگر، گیاهان شکارچی زمانی گیاهان معمولی بودند، اما تکامل یافتند تا حشرات و حیوانات کوچک را در پاسخ به محیط ضعیف خود مصرف کنند.