بیا کروسان درست کنیم !

گفتم بیکار نباشید خب ...☕

مواد مورد نیاز 🥐 خمیر هزارلا. .یک بسته شکلات نوتلا. .به مقدار لازم زرده تخم مرغ. .یک عدد کنجد. .به مقدار لازم (نکته : از اونجایی که درست کردن خمیر کروسان سخته از خمیر هزارلا استفاده کنید بهتره)

خمیر کروسان را آماده کنید 🥐 قبل از هرکاری، خمیر هزارلا رو نیم ساعت بیرون بزارید. بعد از اینکه یخ خمیر آب شد، شروع کنید به برش زدن خمیر هزارلا به صورت مثلثی (کوچیک و بزرگ فرق نداره) (نکته: باز کردن خمیر باعث شکستن خمیر میشه که کروسان رو خراب میکنه)

فیلینگ کروسان را آماده کنید 🥐 توی دومین مرحله یک قاشق از نوتلا رو خمیر بریزید. حتما شکلات باید کل سطح خمیر رو بگیره. بعدش خمیر رو به سمت مثلثیش رول کنید. خمیر رو با کمک زرده تخم مرغ رومال کنید. درآخر روش کنجد بریزید. (نکته: برای خوشگلی میتونید کروسان رو از وسط تا کنید تا شکل هلال ماه بگیره)

کروسان رو بپزید 🥐 اول فر رو به دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ دقیقه روشن کنید تا گرم بشه. رول های کروسان رو به آرومی داخل سینی فر بچینید. تا ۲۵ دقیقه سینی رو توی فر بزارید تا پخته بشه. (نکته: باید کروسان ها حتما طلایی شده باشن)