۵ عادت اشتباه که چای را از نوشیدنی مفید به مضر تبدیل می‌کند

چای نوشیدنی خوش‌عطر و سالمی است که بسیاری از افراد عادت دارند آن را پس از صرف غذا میل کنند. با این حال، بی‌توجهی به برخی نکات می‌تواند این عادت لذت‌بخش را به عاملی مضر برای سلامت تبدیل کند.کارشناسان تأکید می‌کنند که زمان دم‌کشیدن، دمای آب و میزان برگ چای از عوامل مهم در کیفیت و اثرگذاری آن هستند. برای بهره‌مندی از خواص چای و پرهیز از آسیب‌های احتمالی، باید پنج اشتباه رایج در تهیه و نوشیدن آن را بشناسید و از آن‌ها دوری کنید.

۱. دم کردن چای غلیظ توصیه می‌شود برای هر فنجان، از یک قاشق چایخوری برگ چای استفاده کنید و برای مقادیر بیشتر، یک قاشق چایخوری اضافی. چای بسیار غلیظ حاوی درصد بالایی از کافئین است که می‌تواند سیستم عصبی را بیش از حد تحریک کند. همچنین حاوی تانن است که می‌تواند منجر به اختلالات روده و یبوست شود و یک ادرارآور قوی است. بنابراین بهتر است از مصرف بیش از حد آن خودداری کنید.

۲. دم کردن چای برای مدت طولانی چای کهنه بیشتر فواید سلامتی خود را از دست می‌دهد و همچنین به میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا اجازه رشد می‌دهد که می‌توانند باعث مشکلات سلامتی شوند. بنابراین، بهتر است هر بار چای تازه تهیه کنید.

۳. نوشیدن چای بسیار داغ نوشیدنی‌های بسیار داغ، غشاهای مخاطی گلو، مری و معده را تحریک می‌کنند که می‌تواند منجر به ایجاد زخم شود و خطر عفونت و ایجاد تومورهای بدخیم را افزایش دهد.

۴. نوشیدن چای با معده خالی توصیه می‌شود نیم ساعت پس از غذا خوردن چای بنوشید، زیرا باعث هضم غذا می‌شود و به سرعت بخشیدن به سوخت و ساز بدن کمک می‌کند. نوشیدن آن با معده خالی می‌تواند به دلیل اثر گرسنگی‌آور عصاره برگ چای، اشتها را سرکوب کند.

۵. نوشیدن چای بلافاصله پس از غذا خوردن برخی از اجزای چای ممکن است مانع جذب پروتئین، آهن و سایر مواد مغذی مهم شوند، بنابراین بهتر است نیم ساعت پس از غذا خوردن صبر کنید و سپس چای بنوشید.