یک خلاصه کوتاه

اولین بستنی‌ها در دوران باستان و در تمدن‌های مختلف وجود داشته‌اند، اما داستان "بستنی مدرن" به دوران امپراتوری روم برمی‌گردد. گفته می‌شود که امپراتور نرون در قرن اول میلادی، از برف و یخ کوه‌ها برای تهیه دسرهایی با طعم میوه‌ها استفاده می‌کرد. اما اولین بستنی واقعی، چیزی شبیه به آنچه امروز می‌شناسیم، در قرن هفدهم در ایتالیا ساخته شد. یکی از داستان‌های جالب این است که در سال 1686، آشپز فرانسوی "فرانسوا مازاری" دستور ساخت بستنی را برای اولین بار در اروپا به ثبت رساند.در قرن هجدهم، بستنی به سرعت در کشورهای اروپایی و سپس در ایالات متحده محبوب شد. در نهایت در قرن نوزدهم با اختراع دستگاه‌های بستنی‌ساز صنعتی، بستنی به چیزی که امروز می‌شناسیم تبدیل شد و به دنیای مدرن وارد شد. از آن زمان، بستنی نه تنها یک دسر لوکس، بلکه جزئی از فرهنگ‌های مختلف در سراسر دنیا شد.

مک‌دونالد یکی از بزرگترین و شناخته‌شده‌ترین رستوران‌های فست‌فود جهان است که داستانش به سال 1940 برمی‌گردد. ریچارد و موریس مک‌دونالد، دو برادر آمریکایی، اولین رستوران خود را در شهر سن برناردینو کالیفرنیا افتتاح کردند. آن‌ها با استفاده از سیستم "خدمات سریع" که به مشتریان اجازه می‌داد تا غذا را سریع‌تر از همیشه دریافت کنند، موفق شدند که رستورانشان را به یک مدل تجاری جدید تبدیل کنند.اما نقطه عطف واقعی زمانی بود که در سال 1954، Ray Kroc یک فروشنده دستگاه‌های شیرین‌کننده شیر به برادران مک‌دونالد پیوست. او متوجه شد که این سیستم فست‌فود می‌تواند به طور عظیمی در سراسر کشور گسترش یابد. Kroc حق امتیاز این مدل کسب‌وکار را خرید و در دهه 1960 مک‌دونالد به یک برند جهانی تبدیل شد.امروز، مک‌دونالد با بیش از 40,000 شعبه در بیش از 100 کشور، نمادی از فرهنگ فست‌فود و تجارت جهانی است.

اولین نوشابه به طور غیرمستقیم به قرن نوزدهم برمی‌گردد، زمانی که دانشمندان به دنبال ساختن نوشیدنی‌هایی با خاصیت درمانی بودند. در سال 1767، "جان پمبرتون"، داروساز آمریکایی، اولین نوشابه گازدار را اختراع کرد. او یک ترکیب گازدار و شربت شیرین ساخته بود که به عنوان دارویی برای بیماری‌ها و مشکلات گوارشی استفاده می‌شد. این نوشابه در ابتدا با نام "پمبرتون's French Wine Cola" شناخته می‌شد و حاوی الکل بود.اما داستان مشهور نوشابه‌های امروزی با پیدایش "کوکاکولا" در سال 1886 آغاز می‌شود. "جان پمبرتون" دوباره دست به کار شد و نسخه‌ای بدون الکل از نوشابه خود را با نام "کوکاکولا" عرضه کرد. در ابتدا به عنوان دارویی برای مشکلات گوارشی فروخته می‌شد، اما به مرور زمان به نوشیدنی محبوب و غیرالکلی تبدیل شد.از آن زمان، نوشابه‌ها به بخشی از فرهنگ روزمره و صنعت جهانی تبدیل شدند و هزاران نوع مختلف از آن‌ها در سراسر جهان به فروش می‌رسد.(یعنی دوستان نوشابه بخورید که برای گوارش خوبه🫠)

داستان پشمک (که در بسیاری از کشورها به نام "کوتن کندی" یا "شکر پنبه" شناخته می‌شود) به اوایل قرن بیستم برمی‌گردد، اما داستان جالب آن از اختراع اولین دستگاه پشمک شروع می‌شود.در سال 1897، "ویلیام موریسون" یک دندانپزشک اهل تنسی آمریکا، به همراه همکارش "جان واتسون"، دستگاهی اختراع کردند که شکر را ذوب کرده و به شکل الیافی نرم و کرکی درمی‌آورد. آن‌ها این دستگاه را برای تولید یک دسر شیرین و جالب ساخته بودند که در ابتدا به نام "شکر پنبه" شناخته می‌شد.برای اولین بار، این دسر در نمایشگاه جهانی سنت لوئیس در سال 1904 به عموم معرفی شد. موریسون و واتسون این دسر جدید را به 25 سنت به فروش رساندند و توانستند در مدت زمان کوتاهی بیش از 68,000 فروش داشته باشند! از آن زمان، پشمک به یکی از محبوب‌ترین دسرها در نمایشگاه‌ها و پارک‌های تفریحی تبدیل شد.با اینکه پشمک امروزه در اکثر کشورها شناخته شده است، اختراع آن به عنوان یک نوآوری در صنعت شیرینی‌سازی و دسرهای خیابانی همچنان یکی از داستان‌های جالب تاریخ خوراکی‌هاست.