همه چیز درباره قارچ ها

شاید فکر کنید که قارچ ها گیاه هستند که این تصور اشتباه هستش درواقع قارچ جزو دسته آغاریان هستند چون نه گیاه هستند و نه جاندار می پرسید چرا قارچ ها گیاه نیستند ؟ چون کلروفیل و یا سبزینه ندارند و دوم چون فتوسنتز نمی کنند و سوم چون ساقه و ریشه و سلولز نیز ندارند درواقع گیاهان از پوشش سختی به نام سلولز تشکیل شده اند که قارچ به جای سلولز از چیزی به نام کیتین ساخته شده‌اند که جالب است بدانید که آرواره های حشرات هم از همان است .

قارچ ها به هیچ عنوان در تغذیه خود وسواسی نیستند بلکه همه چیز را می خورند . حتی بنزین و نفت خام . قارچ ها به کمک لوله هایی به نام هیف تغذیه می کنند و به کمک هیف ها شیره ی غذای خود را می مکند و آن را در اسید معده هضم می کنند .

قارچ ها از طریق هاگ ها تولید مثل می کنند . هاگ ها تک سلولی هستند و نمی توان آنها را با چشم غیر مسلح دید . بعضی از قارچ ها به منظور پخش هاگ های خود به شکل عجیبی رشو می کنند ما به این قارچ ها قارچ چتری می گوییم .هاگ ها همه جا هستند در واقع ۷۶ / ۰ متر مربع هوایی که ما تنفس می کنیم ۱۰۰۰۰ هاگ قارچ وجود دارد . هاگ ها سخت و محکم هستند . قارچ ها هاگ های زیادی تولید می کنند . به طوری که یک قارچ خوراکی در چند روز می تواند ۱۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰ ( ده میلیارد ) هاگ تولید کند . یک نوع قارچ پفی می تواند در عرض چند ماه ۷۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰ ( هفت میلیارد ) هاگ تولید کند .

قارچ آمانیتا فالوئدس که به قارچ کلاهک مرگ هم معروفه باعث میشه فردی که اون رو خورده هر چیزی رو که می توره برگردونه تا موقعی که فرد کاملا بدنش خشک بشه و سپس در معده ی فرد تاول به وجود میاد و در نهایت این فرد سکته ی قلبی می کنه . از این قارچ دور بمونید !

درواقع پنی سیلین از قارچی به نام پنی سیلین ساخته میشه قضیه اینجوری بوده که یک آقایی ظرف های کثیف آزمایشگاهی رو نمی شوره و برای چند هفته به مسافرت میره و بعد میبینه که روی آنها قارچی رشد کرده که باعث شده است ظرف ها تمیز شوند .