•1.McDonald's چیست و از کجا اومد؟ رستوران مک دونالد از بزرگ‌ترین رستوران‌های زنجیره‌ای جهان محسوب می‌شود که به واسطه بیگ‌مک‌های خوشمزه، شهرت یافته است. مک دونالد یکی از بزرگ‌ترین رستوران‌های زنجیره‌ای فست‌فود در جهان است. این رستوران ابتدا در آمریکا تاسیس شد و امروزه به ۶۸,۰۰۰,۰۰۰ مشتری در روز، در ۱۲۰ کشور جهان سرویس می‌دهد. اکنون مک دونالد به یکی از برندهای مطرح جهان تبدیل شده است و یکی از نمونه‌های بارز موفقیت در دنیای کسب و کار محسوب می‌شود. رستوران مک دونالد ابتدا در آمریکا تاسیس شد و اکنون در ۱۲۰ کشور شعبه دارد رستوران مک دونالد علاوه بر منوی فست‌فود که همبرگر، چیزبرگر، سیب‌زمینی سرخ‌شده و مرغ مک دونالد را شامل می‌شود، منوی صبحانه نیز دارد. منوهای مک دونالد در خارج از آمریکا با داخل این کشور یکی نیستند و محلی‌تر می‌شوند.
•2.مک دونالد چگونه تاسیس شد؟ اولین رستوران مک دونالد را دو برادر به نام‌های موریس و ریچارد مک دونالد در سال ۱۹۴۸ میلادی در شهر زیبای سن برناردینوی کالیفرنیا تاسیس کردند. آن‌ها ابتدا یک غرفه کوچک برای فروش هات داگ در نزدیکی محل برگزاری مسابقات اسب‌سواری در کالیفرنیا باز کردند و در سال ۱۹۴۸ آن را به رستوران فروش همبرگر تبدیل کردند. رستوران مک دونالد با تولید قالب‌های ساده و کاربردی برای پخت برگرها و استفاده از مواد باکیفیت، غذاهایی خوشمزه را با قیمت مناسب به مشتریان خود ارائه می‌داد. این رستوران تمرکز خود را روی همبرگر، چیپس، نوشابه و شیرینی پای گذاشت و هر روز پیشرفت کرد؛ اما شهرت جهانی آن بیش از هر چیز، مدیون تلاش‌های فردی به نام «ری راک» بود که بعدها به برادران مک دونالد پیوست.
•3.مالک مک دونالد کیست؟ برادران مک دونالد در ابتدا مالک رستوران بودند. بعدها با پیوستن شرکت تجاری ری راک به آن‌ها، رستوران به شهرت فوق‌العاده‌ای دست یافت. ری راک ابتدا از رستوران مک دونالد بازدید کرد و تحت‌تاثیر سادگی منو و تمرکز صاحبان آن روی کیفیت مواد غذایی قرار گرفت. مک دونالد در آن دوره به‌دنبال سرمایه‌گذار بود. ری راک نیز فرصت را غنیمت شمرد و با آن‌ها شریک شد. در واقع ورود ری راک و سرمایه‌گذاری وی، کسب و کار کوچک مک دونالد را به یک پدیده جهانی تبدیل کرد. او چند سال بعد حقوق انحصاری نام برند و سیستم اجرایی مک دونالد را به‌طور کامل خرید.
•4.منوی مک دونالد رستوران مک دونالد منوهای متنوعی دارد؛ اما همبرگر، غذای اصلی آن است. ری راک در سال ۱۹۵۵ اولین رستوران به نام مک دونالد را در ایالت ایلینوی به راه انداخت و آن را به سیستم سرویس‌دهی مجهز کرد. فروش این رستوران در روز اول افتتاح آن ۳۶۶ دلار بود. مک دونالد در سال ۱۹۵۹ صدمین شعبه خود را در آمریکا افتتاح کرد. تا سال ۱۹۶۵، بیش از ۷۰۰ شعبه در سراسر آمریکا تاسیس شد. چشم‌انداز ری راک از راه‌اندازی سیستم سرویس‌دهی مک دونالد، طعم و کیفیت یکسان در تمام شعبه‌ها بود؛ به‌طوری که همبرگری که در ژاپن به فروش می‌رسد، طعم و مزه همبرگری را بدهد که در آمریکا ارائه می‌شود. رستوران مک دونالد منوهای متنوعی دارد؛ اما معروف‌ترین غذای آن همبرگر معروف مک دونالد است سهام و درآمد صاحبان برند مک دونالد که معروف‌ترین برند فست فود در آمریکا محسوب می‌شد، هر سال ۲۵ درصد افزایش می‌یافت. فعالیت این برند با سود بسیاری همراه بود. سود کسب و کار مک دونالد در اکتبر سال ۲۰۱۲ برای اولین بار کاهش یافت؛ اما این کاهش با افزودن سالاد و دسر به منوها در ماه‌های بعد جبران شد.
•5.چند فکت از مک دونالد •حدود ۷۵ درصد از محصول کنجد مکزیک، صرف نان همبرگر مک دونالد می‌شود. حدود یک هشتم از مردم آمریکا، تجربه مدتی کار در یکی از شعبه‌های مک دونالد را دارند. •میزان کالری یک وعده سالاد سزار بسیار بیشتر از یک ساندویچ بیگ مک (همبرگر بزرگ مک دونالد) است. •اگرچه مک دونالد با حدود ۳۷,۸۰۰ شعبه در نقاط مختلف جهان، مشهورترین رستوران زنجیره‌ای فست‌فود به شمار می‌رود، رستوران‌های سابوی (Subway) با ۴۴,۸۸۲ شعبه، بزرگ‌ترین زنجیره رستوران جهان محسوب می‌شود. •چهره‌هایی چون پینک، ریچل مک آدامز و جف بروس از افراد مشهوری هستند که اشتغال در رستوران مک دونالد را در سابقه خود دارند. •برای بسیاری از مشتریان، کمان‌های طلایی برند مک دونالد نشان‌دهنده حرف اول نام خانوادگی بنیان‌گذار رستوران (M) و تداعی‌کننده سیب‌زمینی سرخ‌کرده است. از نظر مالکان مک دونالد، این کمان‌ها یادگاری از اولین دکه آن‌ها است که با دو کمان زرد در اطراف، طراحی شده بود. •دان گرسک (Don Gorske) ۷۰ ساله، رکورددار صرف بیشترین همبرگر در دنیا است و نام او در کتاب رکوردهای گینس نیز به ثبت رسیده است. او از سال ۱۹۷۲ حداقل یک ساندویچ بیگ‌مگ در روز خورده است. در سال ۲۰۱۸، گرسک رکورد خود را به ۳۰,۰۰۰ بیگ‌مک رساند.
کاور 💙
اگر پسندیدی، لایک کن و به سازنده انرژی بده!
نظرات بازدیدکنندگان (1)