چرا صبحانه وعده مهمی است؟

خوردن صبحانه برای همۀ ما یک امر ضروری است و مهمترین وعده غذایی روزانه محسوب می‌شود. صبحانه سالم برای سلامتی و کنترل وزن بسیار مهم است، اما نخوردن آن بدترین کار ممکن است! صرف ۱۰ دقیقه برای تهیه و خوردن مقداری غذای سالم در صبح می‌تواند خیلی ساده باشد.🧚‍♀️

میوه‌های تازه، بلغور جو دوسر، نان‌های سبوس دار با پنیر کم چرب یا تخم مرغ آب پز شده تنها برخی از گزینه‌های صبحانه سریع و سالم هستند که وقت زیادی از شما نمی‌گیرند. اهمیت خوردن صبحانه به اندازه ای است همۀ متخصصان آن را مهمترین وعده روز می‌دانند

اهمیت خوردن صبحانه🧚‍♀️ ذخایر کربوهیدرات شما در صبح کم است. این انرژی ذخیره شده برای سوخت رسانی به عملکردهای اساسی و کمک به ترمیم بدن هنگام خواب ضروری است. وقتی روز بعد فعالیت‌های خود را شروع می‌کنید، عضلات شما به کربوهیدرات‌ها برای تأمین انرژی متکی هستند و مغز شما نیز به یک منبع انرژی وصل است. از آنجا که کربوهیدرات‌ها منبع انرژی مورد علاقه بدن هستند، مهم است که آن‌ها را دوباره جایگزین کنید.🧚‍♀️

پروتئین نقش بسیاری از عملکردها را در بدن انجام می‌دهد و ورزشکاران می‌دانند پروتئین در پشتیبانی از عضلات چقدر مهم است. برای ترمیم و رشد بهینه عضلات، بهتر است پروتئین را در فواصل منظم در طول روز مصرف کنید، به همین دلیل مهم است که در وعده صبحگاهی خود مقداری پروتئین مصرف کنید.🧚‍♀️

مقادیر کم چربی سالم نیز مهم است. چربی نه تنها به عنوان یک منبع انرژی عمل می‌کند، بلکه اسیدهای چرب خاصی نیز وجود دارد که برای بدن ضروری هستند. این بدان معنا است که بدن نمی‌تواند آن‌ها را تولید کند، بنابراین آن‌ها باید از رژیم غذایی شما حاصل شوند. بدن شما از این اسیدهای چرب ضروری برای هورمون‌هایی استفاده می‌کند که در رشد و بهبود نقش دارند.🧚‍♀️

غذاهای معمول برای صبحانه ای سالم می‌توانند مواد مغذی مورد نیاز بدن را برای حمایت از فعالیت‌های مختلف تأمین کنند. به عنوان مثال، یک غلات غنی شده از شیر و میوه، به مقدار زیادی کربوهیدرات برای سوخت، ویتامین‌های گروه B برای تبدیل غذا به انرژی و مواد معدنی مهم کمک می‌کند. همچنین کلسیم برای حمایت از سلامت استخوان و انقباض عضله و پروتئین برای حمایت از عضلات که در وعده صبحانه جذب بدن می‌شوند، ضروری هستند.🧚‍♀️

فواید خوردن صبحانه🧚‍♀️ خوردن صبحانه فواید بسیاری دارد که به برخی از آن‌ها در زیر اشاره می‌کنیم: به مخزن خود بنزین بریزید: خوردن صبحانه به بدن کمک می‌کند تا بهترین عملکرد را داشته باشد، حتی ممکن است به شما در کاهش وزن ناخواسته نیز کمک کند. بزرگ‌ترین مزیت خوردن صبحانه این است که انرژی بیشتری در طول روز خواهید داشت. برای سلامت قلب عالی است: صبح وقتی بدن شما بیشترین حساسیت به انسولین را دارد، بنابراین زمان خوبی برای خورد کربوهیدارت است. انتخاب کربوهیدرات‌های پر فیبر به شما کمک می‌کند روزانه ۲۵ گرم یا بیشتر فیبر غذایی برای کاهش کلسترول دریافت کنید. خطر دیابت را کاهش دهید: یک مطالعه نشان داده است، افرادی که چهار تا پنج روز در صبح از خوردن صبحانه صرف نظر می‌کنند به میزان ۵۵ درصد خطر دیابت نوع ۲ را در خود افزایش می‌دهند. عملکرد مغز را افزایش می‌دهد: مغز شما برای عملکرد بهتر به سوخت نیاز دارد. صبحانه می‌تواند به شما در هوشیاری، تمرکز و شادی بیشتر کمک کند.🧚‍♀️

برای داشتن یک وعده صبحانه پرانرژی، توصیه می‌شود که غذاهای کامل را انتخاب کنید و از غذاهای فرآوری شده که قند اضافی دارند صرف نظر کنید. خوردن انواع غذاها به شما کمک می‌کنند تا سیرتر شوید.

یک صبحانه متعادل حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات از مواد غذایی مانند میوه‌ها و غلات و پروتئین از تخم مرغ، گوشت بدون چربی، محصولات لبنی، پودرهای پروتئین، کره مغزهای آجیل یا توفو است. کمی چربی سالم از مغزها، دانه‌ها، روغن‌ها یا آووکادو به شما کمک می‌کند تا وعده‌های غذاییتان را حفظ کنید.🧚‍♀️