دستور پخت کسادیا 🍕

وااای! 🌮🧀 کسادیا (Quesadilla) یکی از راحت‌ترین غذاهای مکزیکیه؛ حتی از پیتزا هم ساده‌تره! 😄

🌮 کسادیای پنیری (۲ نفر) 🛒 مواد لازم 🌮 ۲ عدد نان ترتیلا (اگر نداشتی، می‌توانی از نان لواش نسبتاً ضخیم استفاده کنی.) 🧀 ۱ تا ۱.۵ لیوان پنیر پیتزا 🧈 ۱ قاشق غذاخوری کره یا کمی روغن مواد دلخواه 🍗 مرغ ریش‌ریش 🍄 قارچ تفت‌داده 🌽 ذرت 🫑 فلفل دلمه‌ای 🌶️ فلفل هالوپینو (اگر تند دوست داری)

طرز تهیه ۱️⃣ تابه را گرم کن. شعله را روی حرارت ملایم بگذار. ۲️⃣ نان را داخل تابه قرار بده. ۳️⃣ پنیر را روی نصف نان بریز. اگر خواستی، مرغ یا قارچ هم اضافه کن. ۴️⃣ نصف دیگر نان را روی مواد تا کن. ۵️⃣ هر طرف را حدود ۲ تا ۳ دقیقه بپز تا طلایی و برشته شود و پنیر کاملاً آب شود. ۶️⃣ با چاقو یا پیتزابُر به شکل مثلثی برش بزن.

🌟 راز سرآشپز ✨ پنیر را تا لبه‌های نان نریز؛ کمی فاصله بگذار تا موقع آب شدن بیرون نریزد. ✨ حرارت زیاد نباشد، چون نان زود می‌سوزد و پنیر هنوز آب نشده است. ✨ کمی آویشن یا پاپریکا روی پنیر طعمش را عالی می‌کند.

🥫 کنار کسادیا چی بخوریم؟ 🍅 سس سالسا 🥣 ماست چکیده 🥑 پوره آووکادو (گواکاموله) 🥗 سالاد ⏱️ زمان: ۱۰ دقیقه 💰 هزینه: کم 😋 خوشمزگی: ⭐⭐⭐⭐⭐ 👩‍🍳 مناسب برای تازه‌کارها: ⭐⭐⭐⭐⭐

⭐ درجه سختی 👩‍🍳 ۱ از ۵ ⭐ 💛 اگر تازه‌کار باشی، به نظرم کسادیا یکی از بهترین غذاها برای شروعه؛ فقط چند دقیقه زمان می‌بره، مواد کمی می‌خواد و احتمال خراب شدنش خیلی کمه.