چرا مزه غذا در هواپیما عوض میشود؟

تا حالا یه این فکر کردید که چرا وقتی توی هواپیما غذا میخورید طعم غذا عوض میشه؟ برای من هم سوال شده ما در این مطلب میخواهیم این موضوع را برسی کنیم و جوابی برای این سوال پیدا کنیم پس با من همراه باشید.

ممکن است شما فکر کنید مشکل از شرکت های غذایی است که غذا طعم بدی دارد و یا شور است یا خیلی شیرین که اشتهای شما را کور میکند اما همیشه اینطور نیست!

در ارتفاع های چند هزار متری، حس بویایی و حس چشایی اولین چیز هایی هستند که ناپدید می شوند. طعم ترکیبی از این دو حس است و درک ما از طعم های مختلف کم تر می شود

زمانی که در کابین قدم میگذارید ابتدا فضای کابین احساس بویایی شما را تحت تاثیر قرار میدهد. سپس با زیاد شدن ارتفاع هواپیما فشار هوا از ببین میرد،و سطح رطوبت داخل کابین به کمتر از ۱۲٪ میرسد،که از رطوبت صحرا ها نیز کمتر است.

جالب است که بدانید ما در هواپیما به حس های شوری و شیرینی را از دست میدهیم اما حس هایی مانند ترشی و یا تلخی را از دست نمیدهیم و این حس ها بدون تغییر باقی می ماند!اما این تغییر ها مربوط به تغییر غده های چشایی نیست.

پس نتیجه میگیریم که فشار و ارتفاع هواپیما باعث خوب نفهمیدن طعم و بو ها میشود البته رطوبت هوا در کابین هم بی تاثیر هم نیست.