طرز تهیه بروانی شکلاتی

بروانی شکلاتی بدون فر و همزن؟؟؟خوش اومدی✨!

اول از همه مواد لازم برای کیک(برای 8 نفر) تخم مرغ ×2 شکر ×1 لیوان شیر ×1 لیوان روغن ½ لیوان آرد × 2 لیوان پودر کاکائو ×2 ق غ بکینگ پودر ×1 ق م وانیل ×1 ق چ مواد لازم برای سس شکر حدود ½ لیوان شیر ½ لیوان پودر کاکائو حدود 2 قاشق غذاخوری پر روغن مایع حدود ¼ لیوان :)

مراحل اول یکم کف تابه رو چرب میکنیم و بعد به ترتیب تخم مرغ، شکر ، وانیل،شیر و روغن رو اضافه میکنیم بعد آرد ، پودر کاکائو و بکینگ پودر رو روشون الک میکنیم ته کیک یکدست باشه و مواد خشک گوله نشن

مراحل همه مواد داخل تابه رو با همزن دستی ترکیب میکنیم و با لیسک دور تابه رو تمیز میکنیم و زیر تابه رو روشن میکنیم تا گرم بشه بعد شعله رو کم میکنین و با درب بسته اجازه میدیم 35 دقیقه بپزه

بعد زمان با چنگال یا سیخ چوبی کیک رو بررسی میکنیم که کاملا پخته باشه.اگه بعد فرو کردن سیخ یا چنگال کثیف شدن و مواد بهشون چسبید یعنی کیک هنوز نپخته اما اگه پخته بود کیک رو میزاریم کنار تا خنک بشه حالا وقت آماده کردن سسه :)

ابتدا شکر و کاکائو رو تو یه قابلمه کوچیک میریزیم و هم میزنیم تا یکدست بشه حالا روغن و شیر اضافه میکنیم و ترکیب میکنیم روی گاز میزاریم تا جوش بیاد بعد جوش اومدن دو دقیقه رو گاز باشه و پس از دو دقیقه بر میداریم سس رو صاف میکنیم تا کاملا یکدست بشه

حالا کیک رو برش میدیم و با سس تزئین میکنیم نوش جان✨!