فلسفه انواع کیک

حتما شما هم با قسمت تاریخ کتاب درسی مطالعات اجتماعی‌ تون آشنایی دارید اما این بار میخوایم به یادگیری تاریخ و فلسفه کیک ها بپردازیم

فلسفه کیک تولد : برخی باور دارند اولین کیک تولد در آلمان خریداری شد آلمانی ها تولد بچه هایشان را با کیک جشن می‌گرفتند و به این جشن کیندرفست می‌گفتند البته یک باور دیگر وجود دارد یونانی ها که خدای خود را آرتمیس می‌نامیدند برای ستایش خدای خود کیک های دایره شکل مانند ماه درست می‌کردند و شمعی روی آن به عنوان نور ماه روشن می‌کردند و دود حاصل از شمع ها نشانه عبادت و رفتن آرزو های آن ها به سمت آسمان و خداوند برای آن ها بوده است

فلسفه کیک فنجانی : امیلیا سیمونز برای اولین بار در سال ۱۷۹۶ در کتاب آشپزی American cookery ایده پختن کیک های فنجانی و کوچک را ارائه داد او در کتاب خود به پخت نوعی کیک با بافت نرم و سبک داخل فنجان های کوچک اشاره کرده است با این حال وقتی الیزا لیسلی نویسنده و متخصص مشهور آشپزی کتاب آشپزی خود را در سال ۱۸۲۸ منتشر کرد در آن نام کاپ کیک یا کیک فنجانی را بکار برد در نتیجه نام این کیک در سال ۱۸۲۸ بوجود آمد

فلسفه کیک شکلاتی : تاریخ کیک شکلاتی به سال ۱۷۶۴ می‌رسد اونم وقتی که دکتر جیمز بیکر کشف کرد که چگونه می‌توان از سابیدن دانه های کاکائو ، پودر کاکائو درست کرد سپس آن را در مواد کیک بکار بردند و حاصل آن کیک شکلاتی شد

فلسفه کیک رد ولوت : کیک رد ولوت ملکه تمام کیک های لایه ای دانست در سال ۱۹۲۰ شرکت Adam's Extractsدر تگزاس آمریکا با گرفتن مجوز برای ساخت رنگ های خوراکی موفق به تبلیغ کار خود در مجله های تبلیغاتی توسط کیک رد ولوت شد رد ولوت در واقع به معنای مخمل قرمز است رد ولوت در نگاه اول چیزی شبیه به کیک اسفنجی است