توی این پست قراره بهتون نوشیدنی های کافه رو معرفی کنم
امریکانو :آمریکانو نوعی قهوه است که از ترکیب حدودا 120 میلی لیتر آب به همراه قهوه اسپرسو تشکیل می‌شود. این نوشیدنی از نظر شدت طعمی شبیه به قهوه‌های دمی است اما با قوام و طعم قوی‌تر. آمریکانو به دلیل رقیق‌تر بودن نسبت به اسپرسو، گزینه‌ای مناسب برای افرادی است که طعم ملایم‌تری از قهوه را ترجیح می‌دهند
قهوه سایفون از 17 گرم قهوه 100 درصد عربیکا اسپشیالیتی تهیه می‌شود که با استفاده از دستگاه مخصوص و آب نزدیک به دمای جوش عصاره‌گیری می‌شود.
فلت وایت به ترکیب قهوه اسپرسو و حدود 100 میلی لیتر شیر گرم با فوم کم گفته می‌شود. به عبارت دیگر تفاوت اصلی نوشیدنی فلت وایت با کاپوچینو، در مقدار فوم شیر آن است.
کاپوچینو به ترکیب قهوه اسپرسو و 100 الی 120 میلی لیتر شیر فوم گیری شده گفته می‌شود. این نوشیدنی معمولا به دو صورت لایه ای و همراه با آرت سرو می‌شود.
کلد برو (Cold Brew) یک نوع قهوه سرد دَم است که به جای استفاده از آب داغ برای استخراج طعم و کافئین از دانه‌های قهوه، از آب سرد یخ استفاده می‌شود. فرآیند دم آوری و عصاره گیری این نوع قهوه معمولاً بین ۱۲ تا ۲۴ ساعت طول خواهد کشید. قهوه کلد برو دارای کافئین بسیار بالایی است و به بیماران قلبی توصیه نمی‌شود.
لانگ بلک در واقع همان قهوه آمریکانو است با این تفاوت که در قهوه آمریکانو ابتدا عصاره قهوه در لیوان ریخته شده و سپس به آن آب داغ اضافه می‌شود اما در لانگ بلک ابتدا 120 میلی لیتر آب داغ در لیوان ریخته و سپس قهوه اسپرسو به آن اضافه می‌شود.
چای ماچا یک نوشیدنی سنتی ژاپنی است که از پودر چای سبز تهیه می‌شود. این چای به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی بالا و تأثیرات مثبتی که بر سلامتی دارد، محبوبیت زیادی پیدا کرده است. ماچا به صورت پودر شده همراه با آب گرم سرو می‌شود و طعم خاص و منحصر به فردی دارد
لته یا لاته (جفتش درسته! 😊) به ترکیب قهوه اسپرسو و 180 الی 200 میلی لیتر شیر فوم گیری شده گفته می‌شود. این نوشیدنی معمولا به دو صورت لایه ای و همراه با آرت سرو می‌شود.
موکا به ترکیب قهوه اسپرسو، 120 الی 180 میلی لیتر شیر گرم و 20 الی 30 گرم سیروپ شکلات گفته می‌شود. این نوشیدنی به دو صورت لایه ای و همراه با آرت سرو می‌شود.
نوعی نوشیدنی است که از ترکیب میوه‌ها، عصاره‌ها، شربت‌ها و نوشیدنی‌های گازدار مانند سودا تهیه می‌شود و برخلاف کوکتل‌های معمولی، بدون الکل است. این نوشیدنی‌ها به دلیل طعم‌های متنوع و جذابی که دارند، گزینه‌ای مناسب برای افرادی هستند که نمی‌خواهند یا نمی‌توانند الکل مصرف کنند. موکتل‌ها به شکل‌های مختلف و با استفاده از مواد اولیه متنوعی تهیه می‌شوند و یکی از نوشیدنی‌های پر طرفدار در فصول گرم سال است.
اسپرسو (دبل) نوعی قهوه غلیظ است که با عصاره‌گیری 18 گرم قهوه آسیاب‌شده تحت فشار 9 بار آب تهیه می‌شود و حجم آن معمولاً بین 30 تا 40 میلی‌لیتر است.
هات چاکلت یک نوشیدنی گرم و شیرین است که از ترکیب شکلات ذوب شده، شیر یا آب، و شکر تهیه می‌شود. در برخی از دستورالعمل‌ها ممکن است از پودر کاکائو به جای شکلات ذوب شده استفاده شود
کورتادو به ترکیب قهوه اسپرسو و شیر گرم با نسبت یک به یک گفته می‌شود
آیس کافی به ترکیب قهوه اسپرسو، یخ، مقدار کمی شکر و گاها شیر گفته می‌شود که در بلندر به خوبی خرد و میکس می‌شود.
اگر پسندیدی، لایک کن و به سازنده انرژی بده!
نظرات بازدیدکنندگان (0)