تا به حال برایتان سوال شده است که در دوران ایران باستان، مردم چه غذاهایی را برای شام و ناهار میخوردند؟ یا غذاهای اصیل ایرانی دوران باستان که برای شاهان و درباریان میپختند چه بوده است؟
در دوره ساسانیان غذای معروفی به نام خامیز وجود داشت. حال این خامیز چیست؟ خامیز ورقههای نازک گوشت خام است که با سرکه طعم دار شده و به صورت سرد سرو میشود. این غذا به نوعی یک نوع ژامبون خاص برای مردم اون دوران بوده است. مردم ساسانی با هر نوع گوشتی این غذا را درست میکردند، اما در روایتها آمده است که گوشت خرگوش، گوزن و بچه شتر از گوشت گاو و گوسفند و بره نرمتر بوده است، به همین دلیل مردم از گوشت خرگوش و … بیشتر استفاده میکردند.سرکه باعث از بین رفتن کپکهای و انگلهای گوشت میشد، همچنین گوشت را ماندگارتر میکرد. به جز سرکه به ادویه خاص دیگری در کتابها اشاره نشده است. در آن دوران رژیم خامخواری رایج نبوده اما این غذا به صورت خام و سرد بر سفره ساسانیان حاضر میشده است. شما بگویید آیا حاضرید این غذا را امتحان کنید؟
5 اسلاید
نتیجه
مجموع امتیاز شما
امتیاز
تعداد پاسخ صحیح
تعداد پاسخ غلط
درصد صحیح
شما به درصد سوالات پاسخ درست دادید
اگر پسندیدی، لایک کن و به سازنده انرژی بده!
40 لایک
بک میدم
پین؟
بک میدم
پین ؟
فرصت
وقتی کومان میبینی 😂😂
خیلی خوب بود ❤️❤️❤️
ولی بیشتر غذاهاشون شیرین بود😂
خیلی خوب بود
ممنونم😍😍😍🥰
عالی بود ❤🌸
ممنون😍😍😘
هورا ویژه شد
اره😍🤩😝ممنون😚😍🥰😘
عالی بود✨️
تبریک میگم ویژه شده🎊🎊❤️❤️
مرسی نفسم😍😍🥰🥰
چه جالب
ممنون