صبحانه در کشورهای مختلف؛

مردم آمریکا عادت دارند روز خود را با قهوه شروع کنند. کافئین موجود در قهوه بر اساس باور موجود، خواب‌آلودگی صبحگاهی را از بین می‌برد و باعث می‌شود با انرژی بیشتری روز آغاز شود. در کنار این نوشیدنی محبوب پنکیک از وعده‌های مرسوم صبحگاهی آمریکایی‌هاست. مصرف تخم‌مرغ هم مزیت خود را دارد. اما در کنار اینها بیکن هم در صبحانه آمریکایی‌ها جای دارد. مصرف تخم‌مرغ کاهش اضطراب را برای افراد به ارمغان می‌آورد. بیکن هم حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی و سم‌زداست. گاهی هم ممکن است به جای قهوه، آبمیوه بنوشند. آبمیوه‌ها سرشار از فیبر هستند. این صبحانه به طراوت انسان کمک می‌کند. مصرف میوه‌ها نیز بسیار مفید است.

چای گیاهی به همراه برنج سفید و میسوشیرو یا سوپ میسو ترکیب سنتی ژاپنی‌ها برای صبحانه است. سوپ میسو از غذاهای باستانی ژاپنی‌هاست که به کاهش التهاب در بدن کمک می‌کند. برنج سفید هم بسیار مفید و مغذی است زیرا کربوهیدارت به‌نسبت بهتری در مقایسه با مواد قندی به بدن می‌رساند. چای‌های گیاهی هر کدام مزیت‌های خاص خود را دارند. صرف یک نوشیدنی گرم در ابتدای روز به کاهش سطح استرس بدن کمک می‌کند.

هندی‌ها هم در وعده صبحانه خود چای یا دم‌نوش‌های مختلف می‌نوشند. در کنار این غذاهایی مثل دوسا، سامبار و چتنی مصرف می‌کنند. دوسا نوعی پنکیک است که از برنج و ماش سیاه تهیه می‌شود. هندی‌ها غذاهای مخصوص به خود را دارند که با ادویه‌های زیاد و متنوعی درست می‌شوند. ادویه‌ها غذا را خوشمزه‌تر می‌کنند و هر کدام مزایای خود را دارند. چنتی را هم می‌توان یک چاشنی خوش‌طعم و‌ رنگ به حساب آورد

صبحانه سنتی ژرمن‌ها یا آلمانی‌های امروزی سوسیس و نان و تخم‌مرغ آب‌پز است؛ سوسیس‌هایی با دستورالعمل‌هایی بعضاً محرمانه که در مناطق مختلف به روش‌ها و با مواد متنوعی پخته می‌شوند. همان‌طور که گفته شد، تخم مرغ آب‌پز به طراوت آدمی کمک می‌کند و مصرف آن در آغاز روز، بر رفتار روزمره او تاثیر می‌گذارد

مردم ویتنام فرهنگی در نوع خود شگفت‌انگیز دارند. عناصر بومی این کشور به حدی در تاریخ آنها عمیق شده که حتی با مردم شرق آسیا و جنوب شرق آسیا تفاوت‌های زیادی دارند. صبحانه سنتی مردم ویتنام سوپ فو است. این غذا را می‌توان غذای ملی ویتنام به شمار آورد. این سوپ مزه‌های مختلف دارد و بسیار مقوی و مفید است. سوپ فو حاوی گوشت و سبزیجات معطری است که قطعاً بر حال افراد آن هم در آغاز روز تاثیر مثبت می‌گذارد.

مردم برزیل برای صبحانه از میوه‌های مختلفی استفاده می‌کنند. میوه‌های تازه و اسموتی‌هایی از خانواده استوایی‌ها؛ صبحانه‌ای رنگارنگ و طبیعی به همراه نان و گاهی گوشت.

صبحانه سنتی ایرانی‌ها از روزگار قدیم، نان و پنیر بوده است. در طی سال‌ها کره، مربا، عسل، گردو، خیار و گوجه هم به سفره ایرانیان اضافه شده است. چای به عنوان نوشیدنی گرم مرسوم در ایران شناخته می‌شود، با این حال تخم‌مرغ هم در وعده صبحانه ایرانیان جای دارد.