آموز ش درست کردن رتتویی

امروز میخوایم رتتویی درست کنیم 😢😢 که توی فیلم موش سرآشپز بود 😍😍

مواد لازم: بادمجان 4 عدد گوجه 4 عدد کدو 4 عدد . . البته بازمو هست ولی تو اسلاید بعدی 😁😁

تهیه سس مخصوص: فلفل دلمه ای قرمز 1عدد ، گوجه 1عدد ، کرفس 3 ساقه لیمو ترش 1 عدد ، پیاز 1 عدد ، رب 2 قاشق ، سیر 2 حبه آب 2 لیوان

ادویه سس : نمک . فلفل . پودر پاپریکا . فلفل قرمز . آویشنن

ابتدا، با قرار دادن یک برش بادمجان در مرکز ظرف مورد نظر، شروع کنید. دور آن را با حلقه‌ای از برش کدو سبز بپوشانید. یک دایره از خلال های پیاز به دور کدو سبز و در ادامه یک دایره از خلال فلفل دلمه‌ای را به دور پیاز بپیچانید. در آخر یک دایره گوجه فرنگی را به دور فلفل دلمه ای بپیچانید. این کار را آنقدر تکرار کنید تا زمانی که از تمامی سبزیجات استفاده کرده باشید. در آخر، جهت خوشمزه تر شدن راتاتویی، به مقدار دلخواه روغن زیتون و ادویه های قبل و سبزی های خشک و معطر را به راتاتویی اضافه نمایید

تزئینات و آماده‌سازی نهایی راتاتویی پس از پخته‌شدن راتاتویی، آن را از روی حرارت بردارید و اجازه‌دهید چند دقیقه بماند تا کمی خنک شود. در این مدت، آب سبزیجات و تمامی طعم دهنده ها به خوبی به خورد یکدیگر می روند و طعم و عطر آن ها با یکدگیر ترکیب و تلفیق می شود. حال برای تزئین راتاتویی، مطابق توضیحات ذکر شده چیدمان ترکیبات را شروع کنید.