چطوری سوشی درست کنیم؟

به این پست خوش اومدید اینجا میفهمید چطوری سوشی درست کنید

مواد لازم برای تهیه سوشی رولی کلاسیک با سس سویا برنج سوشی 300 گرم شکر 2 قاشق غذاخوری سرکه برنج 4 قاشق غذاخوری سس سویا 1 قاشق غذاخوری سس مایونز 3 قاشق غذاخوری جلبک سوشی 4 ورق خیار 1 عدد پیازچه خرد شده 2 عدد آووکادو 1 عدد گوشت ماهی دودی 250 گرم برنج 4 پیمانه

برای تهیه این سوشی خوشمزه که در دسته‌ی خوشمزه‌ترین غذاهای دنیا قرار می‌گیرد، در ابتدا باید برنج خود را به خوبی بپزید و آن را به حالت کته درآورید. یک کاسه بردارید و در داخل آن به میزان ۲ قاشق غذاخوری شکر و ۳ قاشق غذاخوری سرکه برنج بریزید و آن‌ها را به خوبی هم بزنید. برنج پخته شده خود را به این ترکیب اضافه کرده و آن‌ها را با هم ترکیب کنید؛ سپس این ترکیب را به مدت چند دقیقه کنار بگذارید تا برنج به خوبی طعم بگیرد. برای تهیه این سوشی با میگو نیز، میگو را در سرکه بخوابانید تا طعم بهتری داشته باشد.

در این مرحله باید در یک ظرف جداگانه، سس سویا، سس مایونز و یک قاشق غذاخوری سرکه را با یکدیگر ترکیب کنید و آن‌ها را به خوبی هم بزنید؛ سپس بر روی یک سینی و یا یک سطح صاف، جلبک‌ها را پهن کنید.

در این مرحله باید در یک ظرف جداگانه، سس سویا، سس مایونز و یک قاشق غذاخوری سرکه را با یکدیگر ترکیب کنید و آن‌ها را به خوبی هم بزنید؛ سپس بر روی یک سینی و یا یک سطح صاف، جلبک‌ها را پهن کنید.

برنج خود را بردارید و آن را به صورت کاملا نازک بر روی سه چهارم از سطح جلبک بریزید. حال سس آماده شده خود را بر روی برنج بریزید و آن را به خوبی در سطح برنج پخش نمایید.

در ابتدا برنج را بر روی جلبک بریزید و سپس بر روی آن ماهی خرد شده خود را قرار دهید و طبقه به طبقه سس و دیگر مواد خود را بر روی آن قرار دهید. اگر ماهی خام دوست ندارید، باید طرز تهیه و پخت ماهی را یاد بگیرید.

اکنون زمان رول کردن سوشی است. یک قسمت جلبک را بگیرید و خیلی آرام و با دقت آن را رول کنید. زمانی که سوشی را رول کردید، آن را بر روی یک سطح صاف قرار دهید و شروع به برش زدن‌های هم اندازه کنید.