چرا رستوران ها از رنگ های گرم استفاده میکنن؟

رنگ‌ها می‌توانند بر اشتها، خلق و خو، و حتی ادراک مزه غذا تأثیر بگذارند. برای مثال، رنگ قرمز که نشان دهنده انرژی و شور است، می‌تواند اشتها را تحریک کند، در حالی که رنگ آبی ممکن است اثر معکوس داشته باشد. رنگ‌های گرم مانند نارنجی و زرد می‌توانند فضایی دوستانه و خوش آمدگویی ایجاد کنند، که باعث می‌شود مشتریان وقت بیشتری را در رستوران سپری کنند و در نتیجه ممکن است مصرف بیشتری داشته باشند.

و معمولا برای انتخاب رنگ کافه ها از رنگ هایی که گرم و صمیمی باشند و با حس و حال قهوه و شیرینی یکی باشند را انتخاب میکنند مثل کرمی،نارنجی کمرنگ،قهوه ای و رنگ های ملایم به این دلیل که حس گرم و صمیمی به آدم بدهند و مشتری دلش بخواهد زمان بیشتری در آن مکان بماند.

اغلب انسان ها به صورت هشیار و یا ناهشیار، تحت تاثیر رنگ های محیط قرار دارند. روانشناسی رنگ ها در کافه رستوران به شدت از این باور حمایت می کند. بر اساس روانشناسی رنگ ها در کافه رستوران، افراد بر اساس رنگ یک محیط ترجیح می دهند به آن کافه بروند یا کافه ی کناری آن. همچنین روانشناسی رنگ ها در دکوراسیون، به این قضیه نیز اشاره دارد که چه رنگ هایی باعث می شوند اشتهای شما افزایش پیدا کند و یا بالعکس. رنگ هایی مثل قرمز و یا زرد در افزایش اشتها نقش دارند، بنابراین اگر کمی دقت کرده باشید، متوجه شده اید که بسیاری از رستوران ها و یا کافه ها از این دو رنگ، زیاد استفاده می کنند.

به همین دلیل است که رستوران های بزرگ و معروف مثل برگر کینگ و مک دونالد و... از رنگ های گرم مثل زرد،نارنجی و قرمز استفاده میکنند و کافه ها از رنگ هایی مثل قهوه ای و کرمی.