شیرینی های معروف ایرانی

در فرهنگ اقوام ایرانی، نان‌ها و شیرینی‌های محلی جایگاه ویژه‌ای دارند، به طوری که از این شیرینی‌ها برای پذیرایی در مراسم‌های مهم مثل نوروز، یلدا، بله برون و عروسی استفاده می‌شود.

شیرینی کُرکی اصفهان شیرینی کرکی نوعی شیرینی محلی در شهر نائین استان اصفهان است که در خانواده‌ی شیرینی نخودچی قرار می‌گیرد، این شیرینی از ترکیب آرد نخودچی، آرد گندم، آرد برنج، پودر قند، روغن محلی، تخم خرفه، کنجد و وانیل به دست می‌آید.

لگیمات هرمزگان لگیمات نوعی شیرینی متعلق به کشور کویت است که از سال‌های دور در شهرهای مختلف استان هرمزگان طبخ می‌شود، این شیرینی از آرد برنج، آرد سفید، تخم مرغ، مخمر و بیکینگ پودر تشکیل شده است. این مواد را باهم ترکیب کرده پس از استراحت در روغن داغ سرخ می‌کنند و در پایان آن را درون شیره‌ی خرما یا عسل می‌غلتانند.

مسقطی بوشهر بوشهر مانند خیلی از شهرهای ایران مسقطی دارد، مسقطی این شهر از نشاسته، شکر، گلاب، زعفران، کره، هل و آب تشکیل شده، این مواد با هم ترکیب شده و در یخچال قرار می‌گیرند تا مسقطی خودش را بگیرد. در نهایت آن را به شکل دلخواه (لوزی، مربع یا...) برش می‌دهند.

کیک یزدی کیک یزدی از شیرینی‌های معروف یزد است که امروزه در بیشتر شهرهای ایران تهیه می‌شود، این شیرینی که بیشتر در مراسم‌های مذهبی از آن استفاده می‌شود از موادی همچون آرد، شکر، تخم مرغ، بیکینگ پودر، جوش شیرین، ماست، روغن جامد و هل تشکیل می‌شود.

باقلوای پرچمی قزوین باقلوای پرچمی یا 3 رنگ قزوین، از شیرینی‌های گران قیمت و سوغات محبوب این شهر به شمار می‌رود، این شیرینی از آرد، روغن جامد، گلاب، هل، قند زعفران، قند پسته و قند بادام تشکیل شده و علاوه بر ظاهر جذاب، طعم بی نظیری هم دارد

نان برنجی کرمانشاه احتمالا نان برنجی معروف‌ترین شیرینی کرمانشاه است که عطر و طعمی خاطره انگیز دارد، این شیرینی از برنج، روغن کرمانشاهی، شکر، سیاهدانه، تخم خرفه، گلاب و زعفران تهیه می‌شود.

قرابیه‌ی اردبیل قرابیه معروف‌ترین و شاید گران‌ترین شیرینی اردبیل است که بیشتر در مجالس این شهر کاربرد دارد، این شیرینی طعم بسیار لذیذی دارد و از سفیده‌ی تخم مرغ، بادام، پسته و شکر در آن استفاده شده است.