گیاهان دارویی

1) گیاه دارویی آلوئه ورا (Aloe Vera) شیره آلوئه ورا برای تسریع بهبود و کاهش خطر عفونت در موارد زیر بسیار مفید است: 1-زخم ها 2-بریدگی ها 3-سوختگی ها 4-کاهش التهاب -- *آلوئه ورا علاوه بر استفاده خارجی برای پوست، به صورت داخلی در درمان موارد زیر نیز مصرف می شود: 1-کولیت اولسراتیو (نوشیدن آب آلوئه ورا) 2-یب.وست مزمن 3-اشتهای ضعیف 4-مشکلات گوارشی -- *موارد استفاده آلوئه ورا آلوئه ورا، بعنوان یک گیاه با خواص درمانی فوق العاده و در عین حال قیمت نسبتا گران شناخته می شود. برخی از مهم ترین کاربردهای آن به شرح زیر است: 1-مصارف آرایشی-بهداشتی (در کرم های درمانی پوستی، ژل ها) 2-درمان ریزش مو (شامپوها) 3-در نوشیدنی ها

2) آویشن (Thyme) آویشن گیاهی مدیترانه ای است که مصارف غذایی، دارویی و زینتی دارد. گل، برگ و روغن آویشن برای درمان طیف وسیعی از علائم و بیماری ها استفاده می شود. بسیار معطر، دارای برگهای سبز خاکستری کوچک و طعمی شیرین است. انواع مختلفی از آویشن وجود دارد، اما معمول ترین آن، آویشن لیمویی است که دارای برگ های کمی بزرگتر و با رنگ لیمویی پوشانده شده است. -- *مزایای سلامتی آویشن بیشتر به دلیل خاصیت ضد عفونی کننده قوی خود شناخته شده است. وقتی صحبت از درمان به میان می آید، فوق العاده است. برخی از خواص درمانی آن عبارتند از: 1-کمک به هضم بهتر 2-کنترل گاز معده 3-درمان سرفه ها -- *موارد استفاده آویشن از آویشن در موارد زیر استفاده می شود: 1-به عنوان عطر دهنده و طعم دهنده و چاشنی های غذا (برای پیتزا،ماکارانی...) 2-شربت سرفه 3-دمنوش ها و چای ها

3) گیاه دارویی شنبلیله و تخم شنبلیله ( Fenugreek, Methi) شنبلیله گیاهی است که مدت ها در طب جایگزین استفاده می شود. این یک عنصر رایج در غذاهای هندی است و اغلب به عنوان مکمل مصرف می گردد. این گیاه فواید زیادی برای سلامتی دارد. -- *مزایای سلامتی تخم شنبلیله خواص گیاهان دارویی از جمله شنبلیله بسیار حائز اهمیت است. تخم های شنبلیله مغذی هستند و به موارد زیر مصرف می شوند: 1-تشویق به افزایش وزن (مبارزه با بی اشتهایی) 2-مهار سرطان کبد 3-کاهش سطح کلسترول خون 4-درمان التهاب و زخم معده و روده 5-تخلیه مجاری عرق 6-بدن سازی 7-دیابت دیررس 8-حل مشکلات هضم ضعیف 9-رفع مشکل شیردهی ناکافی 10-تسکین قاعدگی دردناک 11-تسکین درد زایمان 12-رفع بوی بد دهان 13-بازگرداننده حس چشایی -- *موارد استفاده تخم شنبلیله بعضا به عنوان ادویه برای غذاها و یک داروی مقوی برای دمنوش ها استفاده می شود. سایر کاربردهای آن به شرح زیر است: 1-مصارف دارویی (داخلی یا موضعی) 2-مصارف آشپزی (طعم دهنده در غذا، ترشی و سالاد)

4) گیاه دارویی کنگر فرنگی یا آرتیشو (Globe Artichoke) کنگر فرنگی یا آرتیشو، گیاهی با طعم تلخ است که نیاز به آفتاب زیادی دارد. در سال های اخیر پس از کشف سینارین به عنوان یک گیاه دارویی اهمیت پیدا کرده است. برگ های آن بهتر است قبل از گلدهی برداشت شود. -- *مزایای سلامتی کنگر فرنگی کنگر فرنگی، اغلب به شکل پخته در غذاها به مصرف می رسد. چه به شکل خام باشد، چه پخته، سرشار از تندرستی و سلامتی است. برخی از مهم ترین خواص درمانی آن عبارتند از: 1-بهبود عملکرد کبد و کیسه صفرا 2-تحریک ترشح شیره های گوارشی 3-کاهش سطح کلسترول خون 4-درمان زردی (یرقان) 5-درمان هپاتیت 6-درمان بیماری های مزمن کبد و کیسه صفرا 7-بهبود تصلب شرائین مراحل اولیه دیابت دیررس -- *موارد استفاده کنگر فرنگی از کنگر فرنگی می توان به شکل زیر استفاده کرد: 1-در آشپزی و طبخ غذاها به صورت خام یا پخته 2-مصرف برگ آن به شکل دمنوش 3-تهیه شربت از شیره این گیاه و مصرف خوراکی به همراه غذا برای کمک به هضم غذا

5) گیاه دارویی بومادران (Achillea millefolium) بومادران گیاهی است که در سراسر جهان می روید. از قسمت های گل و برگ آن برای ساخت داروهای مختلف، استفاده می شود. -- *مزایای سلامتی گیاه بومادران بومادران برای بهبود تب، سرماخوردگی، تب یونجه، عدم قاعدگی، اسه.ال خونی، اسه.ال، از دست دادن اشتها، ناراحتی دستگاه گوارش (GI) و برای القای تعریق استفاده می شود. سایر خواص این گیاه دارویی عبارتند از: 1-تسکین درد دندان با جویدن برگ های تازه آن 2-برای جلوگیری از خونریزی ناشی از هموروئید 3-برای التیام زخم ها 4-به عنوان حمام نشسته برای شرایط دردناک، تحتانی ل.گن، مانند گرفتگی رح.م در زنان 5-در ترکیب با گیاهان دیگر برای نفخ، گ.از روده (نفخ شکم)، گرفتگی خفیف دستگاه گوارش (GI) و سایر مشکلات گوارشی -- *موارد استفاده گیاه بومادران از بومادران می توان در موارد زیر استفاده کرد: 1-در غذاها از برگ ها و گل های جوان بومادران در سالاد استفاده می شود. 2-در تولید از بومادران به عنوان پاک کننده آرایشی و در انفیه نیز استفاده می گردد. 3-از روغن بومادران در شامپو نیز استفاده می شود.

6) گیاه دارویی گل گاو زبان (Echium) گل گاو زبان بیشتر به خاطر خوشه‌های بلند آبی رنگش که در تابستان می روید، شناخته می‌شود. با این حال، اندازه آنها متفاوت است. گل های لوله ای شکل می توانند آبی، بنفش، صورتی، قرمز یا سفید باشند و در ماه های تابستان رنگ می دهند. گل گاوزبان مقاوم به خشکی است و منبع عالی شهد برای زنبورها و سایر گرده افشان ها است. -- مزایای سلامتی گل گاو زبان مهم ترین مزیت گل گاو زبان، در کاهش استرس است. سایر خواص درمانی آن عبارتند از: 1-ساخت کلاژن 2-حفاظت از منافذ پوست 3-تامین پروتئین های ساختاری پوستی 4-کاهش خطوط ریز و چین و چروک 5-فعالیت ضد التهابی 6-کاهش اضطراب -- موارد استفاده گل گاو زبان مصارف این گیاه ارزشمند، به شکل زیر است: 1-به عنوان دمنوش 2-در کرم های پوستی

7) گیاه دارویی گل ختمی (Hollyhocks) گل ختمی گیاهی گلدار از خانواده Malvaceae است. از خاک غنی و با زهکشی خوب رشد می کند. این گیاه یک ساله، دو ساله یا چند ساله است. از این گل برای تهیه چای دارویی استفاده می شود. از گل ختمی برای پیشگیری و درمان اختلالات تنفسی و مشکلات دستگاه گوارش استفاده می کنند. برخی از افراد برای درمان زخم و تورم دردناک (التهاب) هالی هاک را مستقیماً روی پوست قرار می دهند. -- *مزایای سلامتی گل ختمی گل ختمی خواص بسیاری دارد؛ از جمله: 1-به عنوان رنگ طبیعی مو 2-مرطوب ساختن پوست 3-سلامت مو 4-کمک به گردش خون 5-درمان سوختگی 6-دندان درآوردن در نوزادان 7-تندرستی بانوان 8-بهبود اشتها 9-رفع مشکلات تنفسی 10-رفع بیماری های گوارشی 11-التیام زخم ها 12-درمان گلودرد 13-درمان تب -- *موارد استفاده گل ختمی گلبرگ ها به رنگ دادن محصولات قنادی کمک می کنند و میوه به نوشیدنی های غیر الکلی، ژله، مربا و سوسیس رنگ می بخشد. سایر کاربردهای آن به شکل زیر است: 1-گلبرگ ها و جوانه های گل به سالاد اضافه می شود. 2-برگ های جوان آن را به صورت خام و یا به صورت پخته می خورند. 3-ساقه های جوان را نیز به صورت خام مصرف می کنند. 4-این گیاه به خورشت ها و سوپ ها اضافه می شود.

8) گیاه دارویی ریشه سنبل الطیب (Valeriana officinalis) ریشه سنبل الطیب یک داروی گیاهی است که ریشه در یونان باستان دارد. گیاه سنبل الطیب دارای گلهای صورتی یا سفید است. بومی اروپا و آسیا است، اما اکنون در آمریکای شمالی نیز رشد می کند. -- *مزایای سلامتی سنبل الطیب پرکاربردترین مزیت سنبل الطیب، در درمان بی خوابی است. سایر مزایای ارزشمند آن به شرح زیر است: 1-مدیریت اضطراب و استرس 2-درمان گُرگرفتگی در بانوان یائس.ه 3-درمان اختلالات قاعدگی 4- سلامت قلب 5- بهبود پارکینسون 6- ضدتشنج -- *موارد استفاده از سنبل الطیب به اشکال مختلفی به مصرف می رسد: 1-داروی سنتی تنتور 2-قرص خواب و قرص اعصاب 3-چای و دمنوش

9) گیاه دارویی باباآدم (Arctium lappa) بابا آدم، یک گیاه طب سنتی مشهور است که در طول تاریخ به عنوان یک داروی ادرار آور استفاده می شود. این درخت خیلی سریع رشد می کند و می تواند با محیط های مختلف سازگار شود. این گیاه بسیار مقاوم است و می تواند در جایی رشد کند که زمستان به زیر ۴۰ درجه سانتیگراد برسد. ارتفاع این گیاه حدود یک متر است. برگ های آن پهن و در هنگام لمس احساس درشتی دارند. برگها در بالا بسیار سبز و در قسمت زیرین سبز روشن هستند. -- *مزایای سلامتی باباآدم باباآدم به عنوان یک گیاه درمانی، فایده های بسیاری دارد. برخی از آن ها عبارتند از: 1- مارگزیدگی 2- سوختگی 3- بیماری های پوستی 4-تب -- *موارد استفاده بابا آدم بابا آدم به قالب های مختلفی به مصرف انسان می رسد. برخی از آن ها به شرح زیر است: 1-ریشه های جوان را می توان به صورت خام یا آماده مانند ازگیل مصرف کرد. 2-برگ های پهن، قلبی شکل و درشت آن ساقه های مغذی می دهد که پخته می شوند.

۱۰) گیاه دارویی ریحان ریحان (Ocimum basilicum) یک گیاه رایج است که برای تزیین سالاد، ماکارونی و بسیاری از وعده های غذایی دیگر برای افزودن عطر و طعم خوشمزه استفاده می شود. به لطف ویتامین ها و مواد معدنی موجود در ریحان، مانند ویتامین K و آهن، این گیاه برای مقابله با بیماری های رایج مفید است. به عنوان مثال، منگنز موجود در ریحان به متابولیسم ترکیبات مختلف در بدن کمک می کند. پرورش گیاهان دارویی ریحان مقدس، که معمولاً به آن تولیس گفته می شود، در هندوستان انجام می شود. این یک گیاه مقدس محسوب می شود که برای کمک به درمان انواع بیماری ها مانند تب و دیابت در چای، پماد و موارد دیگر استفاده می شود. طعم این گونه بسیار قوی تر از ریحان معمولی است. -- *مزایای سلامتی ریحان: خواص گیاهان دارویی از جمله ریحان فراوان است. برخی از آن ها عبارتند از: 1-استرس را کاهش می دهد. 2-خواص ضد باکتری قوی دارد. 3-منبع غنی از آنتی اکسیدان ها است. 4-از برخی اثرات مضر پیری جلوگیری می کند. 5-التهاب و تورم را کاهش می دهد. 6-استخوان ها و کبد را تقویت می کند. 7-ایمنی را افزایش می دهد. 8-متابولیسم را تقویت می کند. 9-هضم را بهبود می بخشد. -- *موارد استفاده از ریحان عبارتند از: 1-به عنوان چاشنی در کنار غذا سرو می شود. 2-از آن به عنوان ماده ای برای اسموتی ها استفاده می شود.