میوهها از خوردنیهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار هستند. میوهها به دستههای مختلفی تقسیم شده و در فصلهای مختلف تولید میشوند. فصل تابستان یکی از فصلهایی است که تنوع بالایی از میوههای خوشمزه در آن رشد میکنند. میوههای تابستان سرشار از مواد معدنی و ویتامینهای مفید برای بدن هستند. توصیه میشود حتما در طول روز از این میوههای مغذی استفاده نمایید. در ادامه این پست برخی از بهترین و مفیدترین نمونههای میوه تابستانی را معرفی میکنیم.
معرفی انواع میوههای تابستانی میوههای فصل تابستان تنوع بسیار بالایی دارند، به طوری که برای هر سلیقهای میتوان میوهای خوشمزه و مفید پیشنهاد داد. در ادامه برخی از این میوههای خنک و دوست داشتنی را معرفی میکنیم.
هندوانه یکی از میوههای بسیار جذاب و دوست داشتنی و مناسب برای فصل تابستان، هندوانه است. این میوه دارای درصد زیادی آب میباشد که برای گرمای فصل تابستان بسیار مفید است. همچنین دارای انواع ویتامینها مانند ویتامین A، ویتامین B6 و ویتامین C، آنتی اکسیدانها، کلسیم، سدیم، پتاسیم، فیبر و پروتئین است. این میوه خوشمزه به اندازهای مفید است که مصرف یک برش آن در روز از انواع بیماریهای مختلف مانند سرطانها، مشکلات گوارشی، ریزش مو، حمله قلبی و ... جلوگیری میکند.
گیلاس یکی دیگر از میوههای پرطرفدار فصل تابستان گیلاس است. این میوه بسیار خوشمزه که در بازه زمانی کوتاهتری نسبت به سایر میوهها وجود دارد علاوه بر طعم بسیار عالی خواص زیادی نیز برای سلامتی شما به همراه دارد. این میوه رنگهای مختلفی داشته و از زرد تا سیاه یافت میشود، اما گیلاس معروف به رنگ قرمز است. این میوه سرشار از ویتامینها و مواد مغذی و مفید برای بدن است. در فصل تابستان و در زمانی که این میوه در بازار یافت میشود میتوانید از آن استفاده کرده و در کنار لذت بردن از طعم بی نظیر آن مواد مغذی زیادی نیز جذب کنید. ویتامین ث یکی از آنتی اکسیدانهای بسیار قوی است که به مقدار زیاد در گیلاس وجود دارد. پتاسیم، کلسیم، آهن و پروتئین نیز در این میوه جذاب وجود دارد.
آلبالو آلبالو یکی دیگر از جذابیتهای فصل تابستان است. این میوه دوست داشتنی علاوه بر طعم و خواص عالی کاربردهای بسیار زیادی نیز دارد. از این میوه میتوان برای ترشی، مربا، تهیه شربت، پخت غذا و … استفاده کرد. از خواص بسیار عالی آلبالو این است که میتوان به جای استامینوفن از آن استفاده کرد زیرا خواص دارویی بسیار زیادی دارد. یکی دیگر از ویژگیهای بسیار عالی این میوه این است که از سکته جلوگیری میکند. همچنین برای افراد مبتلا به دیابت و مشکلات قلبی بسیار مفید است.
توت فرنگی توت فرنگی میوهای قرمز، آبدار و شیرین است. توت فرنگی از میوههای بسیار پرطرفدار فصل تابستان است که منبع عالی ویتامین C و منگنز بوده و همچنین حاوی مقادیر مناسب فولات (ویتامین B9) و پتاسیم هستند. توت فرنگی بسیار غنی از آنتی اکسیدان و ترکیبات گیاهی است که ممکن است برای سلامت قلب و کنترل قند خون فوایدی داشته باشد. این توتها که معمولاً به صورت خام و تازه مصرف می شوند، می توانند در انواع مرباها، ژله ها و دسرها نیز استفاده شوند.
هلو هلو یکی از میوههای پرطرفدار در فصل تابستان است که معمولا به صورت خام مصرف میشود. البته برای تهیه کمپوت، آبمیوه، ترشی، لواشک و موارد دیگر نیز مورد استفاده قرار میگیرد. این میوه نیز سرشار از ویتامین A است. این میوه بسیار خوشمزه و دوست داشتنی دارای پوستی پرزدار است. هلو باعث پاکسازی معده و روده شده و در مواردی برای لاغری نیز مورد استفاده قرار میگیرد زیرا میزان کالری آن بسیار پایین است. همچنین دارای مقداری نیاسین و ویتامین B3 نیز میباشد.
زردآلو زردآلو میوهای در خانواده هلو، گیلاس، آلو و بادام است. زردآلو در مناطق معتدل جهان به ویژه در مدیترانه کشت میشود. این میوه به صورت تازه یا پخته خورده میشود و با کنسرو یا خشک شدن میتوان برای مدت طولانیتری نگهداری کرد. این میوه همچنین به طور گسترده برای تولید مربا استفاده میشود و اغلب از آن برای طعم دادن به عرقیات استفاده میشود. زردآلو منبع خوبی از ویتامین A است و دارای مقدار زیادی قند طبیعی است. زردآلو خشک نیز منبع عالی آهن است.
انگور یکی دیگر از میوههای بسیار مغذی و دوست داشتنی در فصل تابستان انگور است. این میوه دارای انواع مختلفی بوده که مصارف بسیار زیادی نیز دارند. انگور به عنوان ملکه میوهها شناخته میشود. انگور دارای ویتامین ث و آنتی اکسیدان است و خاصیت ضد التهابی بالایی دارد. فصل تابستان دارای تنوع بسیار بالایی از میوههای خوشمزه است. علاوه بر موارد گفته شده موارد دیگری نیز وجود دارد که در ایران نیز کشت میشوند. صادرات میوه تابستانی در ایران نیز رونق بالایی دارد. در کشور ما به دلیل ظرفیتهای آب و هوایی مناسب حجم بالایی از میوههای تابستانی کشت شده و علاوه بر بازار ایران به سایر کشورهای دنیا نیز صادر میشوند. شرکتهای بسیار زیادی در زمینه تولید، بسته بندی و صادرات میوهها به کشورهای دیگر فعالیت میکنند.