بهترین رستوران های جهان؟!✨️

۵ تا از بهترین رستورانای جهانی بشناس!

1.نوما، دانمارک این رستوران در سال ۲۰۰۳ در کپنهاک افتتاح شد و بیشتر به دلیل غذاهای اروپای شمالی اش شهرت دارد. در سال های ۲۰۱۲، ۲۰۱۱، ۲۰۱۲ و ۲۰۱۴ مجله رستوران، نوما را به عنوان بهترین رستوران جهان معرفی کرد و در سال ۲۰۱۵ مکان سوم را به آن اختصاص داد. این رستوران دانمارکی غذاهای اروپای شمالی و اسکاندیناوی را برای مشتریانش سرو می کند. درواقع آشپز آن سعی کرده که این غذاها را به نوعی دوباره تعریف کند. با اینکه مکان این رستوران در یک انبار بندرگاهی است، توانسته تجربه بهترین بودن در جهان را به دست آورد. در منوی نوما غذاهای خوشمزه اسکاندیناوی یکی از غذاهای معروف این رستوران «مرغ و تخم مرغ» است که از کره، تخم مرغ، برگ های اسفناج و سس مخصوص تهیه می شود و تزیین بسیار زیبایی دارد

2..ال سلر دِ کن روکا، اسپانیا این رستوران توسط 3 برادر خانواده روکا به نام های جوردی، جوزپ، جون در جیرونای کاتالونیا افتتاح شد.غذاهای سنتی کاتالان در این رستوران طبخ می شود ولی چیزی آن را از سایر متفاوت کرده خلاقیت خاص و متفاوت آن برای سرو غذا است. در منوی این رستوران نام غذایی به چشم می خورد به نام ال مون (El Mon)به معنی جهان که توجه هر کسی را به خود جلب می کند که قرار هر با چه نوع غذایی مواجه شوند. اما این غذا شامل چه چیزهای است؟ بعد از سفارش این غذا،مشتریان با فانوس کاغذی سیاه و سفید مواجه خواهند شد که دارای 5 تکه است که غذاهای پنج کشور مختلف چین، مکزیک، موراکو،ترکیه و کره جنوبی  در آن قرار گرفته است. علاوه بر این غذای خاص از دیگر غذاهای محبوب، کباب بز به همراه شیر بز و نعناع را می توان نام برد

3..اُستریا فرانچسکانا،ایتالیا این رستوان با منوی خلاقانه خود از زمان افتتاح مورد توجه منتقدین بوده است و در سالهای متعدد در جزو 5 رستوران برتر دنیا به شمار می رفته است. ماسیمو بوتورا سر آشپز مشهور این رستوران انقلاب خاصی در تهیه و طبخ غذاها به ویژه غذاهای سنتی به وجود آورده است.در منوی این رستوران غذاهای دریایی و بین الملی نیز به چشم می خورد و دسرها و نوشیدنی ها با طعم و مزه متفاوتی تهیه می شوند. کباب دنده با سس بالزامیک که کبابی نرم و آبدار با طعم بی نظیری است، پاستایی که با کلاماری، صدف و روغن زیتون پخته شده که با خاویار و عصاره لیمو تزیین می شود از غذاهای بسیار خوشمزه این رستوان به شمار می رود.

4..ایلون مالیسون پارک،نیویورک سر آشپز فوق حرفه ای این رستوان با تبحری که در پخت و تهیه غذاهای و به خصوص غذاهای نیویورک دارد این رستوران را جزو برترین رستوران های دنیا قرار داده است.مواد اولیه سالم و تازه به همراه خلاقیت در پخت خوارک ها، عطر و طعم فراموش نشدنی به آنها می بخشد که مزه آن هیچگاه از یاد میهمانان نخواهد رفت. ماهی‌های خاویاری به همراه هویج در نان حلقوی شکل، بشقاب غذای فوندو با کدوی کباب شده، سالاد و سبزیجات ، دسری با شکلات تلخ به همراه گیاه اسطوخودوس با تزیئنی کم نظیر، تنها 3 غذاهای محبوب از غذاهای منوی مفصل رستوران ایلون هستند، غذاهایی که بر اساس محصولات کشاورزی و آشپزی سنتی نیویورک طبخ می شوند.

5..دینر بای هستون بلومنتال، انگلیس اشلی پالمر واتس مدیر و سر آشپز مشهور و خلاق این رستوان، با الهام از دستورالعمل‌های پخت غذا در قرن هفدهم و هجدهم طعم غذاهای سنتی و تاریخی را برای میهمانان خود ارائه می کند.تلفیق سنتی و مدرن بودن مکان،غذاهای رستوران دینر بای و سرو غذاهای فوق العاده در بهترین شکل ممکن، هر گردشگری را مشتاق امتحان غذاهای خوش طعم این رستوان می کند. طعم بی نظیر جگر سیاه مرغ با دسر گوشت، کیک حلقوی ساترنس این رستوران بسیار خاص است. غذاهای سنتی که به سبک مدرن و امروزی طبخ و سرو می شوند از دیگر دلایل خاص و پرطرفدار بودن این رستوان می باشد.