![عکس]()
معمولا برای صبحانه،میان وعده و شام استفاده میشه.پرطرفدار هم هستش.
موادلازم:
روغن به میزان لازم.
نمک به میزان لازم.
پیازچه ۱عدد بزرگ.
فلفل سیاه به میزان لازم
هویج ۱ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
[ فلفل سیاه دلبخواهی هستش،و اگر تعداد زیاد باشه باید مواد و هم زیاد کنین ]
طرز تهیه=
1:اول تخم مرغ ها رو در کاسه ای می ریزیم و با چنگال یا همزن هم میزنیم
2=دوم هویج و پیازچه ی خرد شده و نمک رو ب تخم مرغ اضاف میکنیم،سپس همه مواد رو باهم مخلوط میکنیم
3=سوم کف ماهی تابه روکمی چرب میکنیم،روی حرارت ملایم قرار میدیم مواد رو درون ماهی تابه میریزیم و پخش میکنیم،
4=باید صبر کنیم تا تخم مرغ بپزه بعد از پختن شروع ب رول کردن تخم مرغ میکنیم.وقتی داریم لایه ای رو رول میکنیم،باید لایه ها رو به هم فشار بدیم. بعد از رول کردن یک دقیق دیگ اجازه میدیم تا مواد کاملابپزد.
5=در آخر تخم مرغ رول شده رو روی سطح تخته کار میزاریم تا حداقل ۱ دقیق سرد شود،بعدش به قسمت های مساوی تقسیم میکنیم و میل میکنیم نوش جان .
زن یونگی 
نظرات بازدیدکنندگان (0)