طرز تهیه کوکی

١٦٠ گرم كره + ١١٥ گرم شكر را با همزن بزنيد تا كرم رنگ و سبك شود. بعد دوتا زرده و يك چهارم ق.چ وانيل اضافه كنيد و يك دقيقه هم ديگه بزنيد ٢٢٠ گرم آرد+٣٠ گرم آرد نشاسته + نصف پيمانه كرنبرى خرد شده و نصف پيمانه پودر نارگيل اضافه كنيد

كمى بادست مواد را مخلوط كنيد تا خميرى يكدست حاصل بشه. از خمير گلوله هاى ده گرمى برداريد و تو دست گرد كنيد

توى سينى فر بچينيد،طبقه وسط دماى ١٨٠ درجه سانتى گراد به مدت ده تا پانزده دقيقه بذاريد

مواد به دماى محيط رسيده باشه خمير ورز نميخواد ‼️در اندازه ها تغيير ايجاد نكنيد.