چند تا از غذا های معروف کره ای

هر چی بگم کم گفتم غذای های کره ای جنوبی غذا هایی خوشمزه و ساده و سالم هستن که قراره امروز چند تا شون رو بهتون معرفی کنیم

کیمچی بدون شک کیمچی یکی از اصلی ترین پایه های آشپزی کره ای ها است که یک گونه تند و ترش از سبزیجات تخمیر شده می باشد که مواد اولیه متفاوتی آن را می سازد که از مهم ترین آن ها میتوان به کاهو اشاره کرد. کیمچی کالری کم و فیبر بالایی دارد و جزوی از فرهنگ کره به حساب می آید.

بیبیمباپ برای تهیه این غذای کره ای باید یک کاسه برداشته و محتویاتی شامل برنج، سبزیجات سرخ شده و مزه دار شده، گوشت، قارچ، سس سویا، گوچوجانگ یا همان رب فلفل قرمز و نیمرو را داخل آن بریزید. در قسمت های مختلف کره این محتویات کمی متفاوت است اما شباهت زیادی به هم دارند.

بولگوگی این غذای کره ای در واقع گوشت گاو مزه دار شده است که داخل یک بشقاب گوشت خوابانده گریل شده را می بینید و به جرات می توان گفت از خوشمزه ترین غذاهای دنیا است و مانند آن را کمتر تجربه خواهید کرد‌. برای تهیه آن معمولا گوشت مزه دار شده با پیاز و سیر سرخ شده گریل خواهد شد و سرو سنتی این غذا به این صورت است که آن را داخل کاهو میپیچند و با سامجانگ یا همان رب تند قرمز و غلیظ میل می کنند.

جاپچائه این غذای کره ای حکم پیش غذا یا غذای فرعی را دارد و نودل سرخ شده مخلوط می باشد. این غذا را به شکل یک بشقاب حاوی سیب زمینی شیرین سرخ شده و سبزیجات و گوشت گاو نازک خورد شده و سس سویا و شکر می باشد و با توجه به میل خود می توانید کمی هم قارچ داخل آن بریزید.