طرز تهیه بوده جیگه (خورشت ارتشی)🥘

طرز تهیه بوده جیگه (خورشت ارتشی)🥘

مواد لازم: ۱.یک قالب پنیر توفو ۲.نصف یک عدد پیاز ۳.تره فرنگی

۴.چهار عدد سوسیس کوچک ۵.ژامبون گوشت یا مرغ ۶.برای از بین بردن چربی های سطحی سوسیس و ژامبون ها داخل صافی ریخته و رویشان آبجوش بریزد

۷.گوشت چرخ کرده یک پیاله(۶۰ گرم) [این مواد را با گوشت ترکیب میکنید. ۸.سس سویا(۲قاشق غذاخوری) ۹.فلفل سیاه.....همین ها]

[این موارد پایین رو هم در یک ظرف جدا ترکیب کنید] .رب فلفل قرمز ۱ق غذاخوری (در صورت نداشتن رب فلفل قرمز ،مقداری رب گوجه معمولی را با مقداری فلفل قرمز ترکیب میکنیم)،سیر له شده ۱ ق غذاخوری ۱۱.پودر فلفل قرمز کره ای ۲ ق غذاخوری(در صورتی که نداشتید از فلفل قرمز معمولی استفاده کنید) ۱۲.سس سویا ۱ ق غذاخوری ۱۳.نمک و فلفل سیاه

حالا همه ی اینا رو کنار هم داخل یک ماهیتابه میچینیم پیاز،ژامبون،پنیر توفو،کیک برنجی کوچک (نصف پیاله)،سوسیس

کیمچی،مخلوط گوشت چرخ کرده،لوبیا پخته شده یک فنجان،تره فرنگی(کلا هرچی کنار دست ما هست رو داخل ماهیتابه میریزیم😂)

ادامه قبلی: و در آخر مخلوط رب همگی رو به صورت گرد داخل ماهیتابه بزرگ میچینیم آب استخوان قلم گاو یا آب گوشت ۳ الی ۴ لیوان(اگر آب گوشت یا استخوان دوست ندارید میتوانید از آب معمولی استقاده کنید) بگذارید به مدت ۵ دقیقه بجوشد.

حالا نودل را اضافه کنید و برای خوشمزه کردن غذا😋 مقداری پنیر چدار (یا هر پنیری که در منزل دارید)

نوش جان^-^ میتونید کنار این غذای خوشمزه خوراکی هایی مثل(مندو) رو هم در صورت تمایل اضافه کنید. موادی که ندارید و تهیه آن برای شما سخت است را میتوانید از دستور پخت حذف کنید مثل کیمچی و کیک برنجی

خب اگه دوست داشتین قلب بی رنگ پایین رو رنگی کنید❤ منتظر کامنت های قشنگتون هم هستم😉