دستور پخت پاناکوتا

🍮 پاناکوتا یکی از شیک‌ترین و در عین حال ساده‌ترین دسرهای ایتالیایی است. اسمش یعنی «خامه پخته»، اما جالب اینجاست که اصلاً لازم نیست زیاد بجوشد!

🍮 پاناکوتای وانیلی (۴ نفر) 🛒 مواد لازم 🥛 ۲ لیوان شیر 🥛 ۱ لیوان خامه صبحانه 🍬 ۵ قاشق غذاخوری شکر 🍦 ۱ قاشق چای‌خوری وانیل 🍃 ۲ قاشق چای‌خوری پودر ژلاتین 💧 ۳ قاشق غذاخوری آب سرد

👩‍🍳 طرز تهیه ۱. آماده کردن ژلاتین ژلاتین را روی آب سرد بپاش و ۵ دقیقه صبر کن. سپس آن را روی بخار کتری یا سماور بگذار تا شفاف شود. ۲. گرم کردن مواد شیر، خامه، شکر و وانیل را روی حرارت ملایم گرم کن و هم بزن تا شکر حل شود. نباید بجوشد. ۳. اضافه کردن ژلاتین ژلاتین حل‌شده را اضافه کن و خوب هم بزن. ۴. داخل قالب مایع را از صافی رد کن و داخل لیوان یا قالب بریز. ۵. استراحت حداقل ۴ تا ۶ ساعت در یخچال بگذار تا کاملاً ببندد.

🍓 برای تزئین توت‌فرنگی سس شکلات عسل پودر پسته بیسکویت خردشده میوه‌های فصل

🌟 فوت‌وفن ✨ اگر پاناکوتا را از قالب برنگرداندی و داخل لیوان سرو کردی، کار خیلی راحت‌تر می‌شود و ظاهرش هم شیک است.

🎓 درجه سختی ⭐⭐☆☆☆ (۲ از ۵) ⏱️ زمان آماده‌سازی: ۱۵ دقیقه ❄️ زمان استراحت: ۴ تا ۶ ساعت🍮 خوشمزگی: ⭐⭐⭐⭐⭐ 👩‍🍳 سختی: ⭐⭐☆☆☆ 💰 هزینه: ⭐⭐☆☆☆ (متوسط) 🌟