۱۰ صبحانه کشور های جهان

در این مطلب قصد داریم ۱۰ صبحانه کشور های جهان رو به شما معرفی کنیم

صبحانه آلمانی نان و نان شیرینی: انواع مختلفی از نان‌های سبوس‌دار، نان چاودار ، رول‌های صبحانه و کروسان. کره و مربا: کره تازه و انواع مرباهای میوه‌ای. پنیر و کالباس: برش‌هایی از پنیرهای مختلف (مانند گودا، امانتالر) و کالباس‌های متنوع. تخم مرغ: معمولاً به صورت آب‌پز سفت یا نیمرو سرو می‌شود. غلات صبحانه: مانند موسلی یا کورن فلکس که با شیر یا ماست خورده می‌شوند. میوه: میوه‌های تازه فصل یا میوه‌های خشک. نوشیدنی: قهوه (بسیار محبوب)، چای، آب میوه

صبحانه ایرانی انواع نان همراه پنیر: پنیر سفید ایرانی (شبیه فتا) که معمولاً شور است، رایج‌ترین پنیر برای صبحانه است. گاهی پنیرهای محلی دیگر هم استفاده می‌شود. گردو: گردوی تازه با پنیر یک ترکیب کلاسیک و بسیار محبوب است. سبزی خوردن: شامل ریحان، تربچه، تره، پیازچه و شاهی که طعم تازگی و تندی مطبوعی به صبحانه می‌دهد. تخم مرغ: نیمرو: یکی از محبوب‌ترین روش‌های پخت تخم مرغ برای صبحانه. آب‌پز: تخم مرغ آب‌پز سفت یا عسلی نیز مصرف می‌شود. املت: املت با گوجه فرنگی (گوجه املت) یا ساده نیز طرفداران خود را دارد. کره و مربا: کره حیوانی تازه و انواع مرباهای خانگی (مانند مربای توت فرنگی، آلبالو، هویج، انجیر و…) برای شیرین کردن صبحانه استفاده می‌شوند عسل: عسل طبیعی، به خصوص عسل‌های محلی، گزینه سالمی برای شیرین کردن صبحانه است. چای: چای کمرنگ یا پررنگ، معمولاً سیاه، نوشیدنی اصلی همراه صبحانه ایرانی است. گاهی شیر چای نیز تهیه می‌شود.

صبحانه ژاپنی برنج بخارپز: بخش اصلی صبحانه ژاپنی، یک کاسه کوچک برنج سفید بخارپز است. برنج به عنوان منبع اصلی کربوهیدرات، انرژی لازم برای شروع روز را فراهم می‌کند. سوپ میسو : یک سوپ داغ و خوش‌طعم که از خمیر میسو (مخلوطی از سویا، نمک و کوجی - نوعی قارچ) تهیه می‌شود. معمولاً حاوی توفو (پنیر سویا)، جلبک واکامه و گاهی سبزیجاتی مانند پیازچه است. این سوپ به هضم غذا کمک کرده و معده را گرم می‌کند. ماهی کبابی: معمولاً یک تکه کوچک ماهی، اغلب سالمون یا خال‌خالی ، که به آرامی کبابی شده و طعم شور و دودی ملایمی دارد. ماهی منبع عالی پروتئین است. ترشی ژاپنی : انواع مختلفی از سبزیجات ترشی شده مانند خیار، تربچه (دایکون) یا آلو بخارا (اومه بوشی -. این ترشی‌ها به تمیز کردن طعم دهان کمک کرده و اشتها را تحریک می‌کنند. اومه بوشی به دلیل طعم ترش و شور قوی‌اش شناخته شده است. تامگویاکی یا املت ژاپنی: یک املت لایه‌لایه و کمی شیرین که با اضافه کردن سس سویا، شکر و گاهی داشی (عصاره ماهی و جلبک) تهیه می‌شود. نوری: برگه‌های جلبک دریایی خشک شده که گاهی به صورت ترد و شور برای پیچیدن برنج یا خوردن در کنار آن استفاده می‌شود.

صبحانه کره ای مثل ژاپنی است ولی این مواد وجود دارد بعضی از مواد ژاپنی حذف شده است سوپ ماهی : سوپی سبک که با جوشاندن ماهی کولی خشک شده تهیه می‌شود. سوپ کیمچی : اگرچه بیشتر به عنوان یک وعده غذایی اصلی شناخته می‌شود، اما نسخه‌های سبک‌تر آن گاهی برای صبحانه نیز سرو می‌شود. بانچان : مجموعه‌ای از غذاهای کوچک و جانبی که در کنار برنج و سوپ سرو می‌شوند. اینها بخش مهمی از هر وعده غذایی کره‌ای هستند و برای صبحانه نیز می‌توانند شامل موارد زیر باشند: کیمچی: انواع مختلف کیمچی، به خصوص کیمچی کلم،ضروری است.

صبحانه اسپانیایی دو وعده است و من وعده ی اصلی رو آوردم نان تست : محبوب‌ترین گزینه، نان تست شده است که می‌تواند با موارد مختلفی سرو شود: با روغن زیتون و گوجه فرنگی رنده شده: این یکی از نمادین‌ترین صبحانه‌های اسپانیایی است. نان تست شده با روغن زیتون بکر آغشته شده و روی آن گوجه فرنگی تازه رنده شده مالیده می‌شود. گاهی کمی نمک هم به آن اضافه می‌کنند. با کره و مربا : یک گزینه ساده‌تر و شیرین‌تر. با کرم شکلات : به خصوص در بین کودکان محبوب است. شیرینی‌ها: کروسان ، دونات یا انواع کیک‌های کوچک و شیرین مانند مافین نیز گزینه‌های رایجی هستند. نوشیدنی:قهوه،شیر،آبمیوه

صبحانه ایرلندی بیکن ایرلندی : برش‌های ضخیم و خوش‌طعم بیکن که معمولاً کمی نمکی‌تر از بیکن معمولی است. سوسیس: معمولاً سوسیس‌های گوشتی با کیفیت بالا (معمولاً سوسیس گوشت خوک). تخم مرغ : به صورت نیمرو ، همزده یا آب‌پز . نان تست : اغلب از نان سفید یا قهوه‌ای تست شده استفاده می‌شود. قارچ سرخ شده: قارچ‌های تازه که در کره یا روغن سرخ شده‌اند. گوجه فرنگی سرخ شده یا کبابی: معمولاً گوجه فرنگی‌های کوچک یا نصف شده. لوبیا در سس گوجه فرنگی: این جزء، گرچه ممکن است در برخی نسخه‌های بسیار سنتی نباشد، اما امروزه به یک بخش جدایی‌ناپذیر صبحانه ایرلندی و انگلیسی تبدیل شده است.

ادامه صبحانه ایرلندی پودینگ سیاه: این یک نوع سوسیس خونی است که از گوشت خوک، خون، چربی و جو دوسر یا جو تهیه می‌شود و طعم و بافت منحصر به فردی دارد. پودینگ سفید: شبیه پودینگ سیاه است اما معمولاً خون کمتری دارد یا اصلاً ندارد و بیشتر از گوشت، چربی و غلات تهیه می‌شود. سیب‌زمینی: گاهی اوقات، به خصوص در برخی مناطق، ممکن است سیب‌زمینی سرخ شده یا نوعی کوفته سیب‌زمینی نیز در کنار سایر مواد سرو شود.

صبحانه ایتالیایی نوشیدنی گرم: کافه لاتِه: قهوه اسپرسو با شیر بخارپز شده و مقدار کمی کف شیر. این محبوب‌ترین گزینه برای صبحانه است. کاپوچینو: اسپرسو با شیر بخارپز شده و مقدار زیادی کف شیر. کافه ماکیاتو: اسپرسو با مقدار کمی شیر یا کف شیر. کافه: اسپرسوی خالص، اگر کسی قهوه‌ای قوی‌تر بخواهد. شیر گرم: برای کودکان یا کسانی که قهوه نمی‌نوشند. چای: کمتر رایج است اما در دسترس است. شیرینی‌جات: کورنتو: این معادل ایتالیایی کروسان است. معمولاً شیرین است و می‌تواند ساده، با کرم کاستارد، مربا، شکلات یا عسل پر شده باشد. بیسکویت‌ها: انواع مختلفی از بیسکویت‌های خشک و ترد که اغلب برای فرو کردن در قهوه یا شیر مناسب هستند. کیک‌های ساده: برش‌هایی از کیک‌های خانگی ساده مانند کیک ماست یا کیک پرتقال. کراکر شیرین: گاهی اوقات به جای شیرینی، کراکرهای شیرین نیز خورده می‌شوند

صبحانه فرانسوی نان و شیرینی: باگت: نان باگت تازه، اغلب به صورت برش خورده و تست شده، جزء اصلی است. معمولاً با کره و مربا سرو می‌شود. کروسان: کروسان‌های کره‌ای و ترد، یکی از نمادهای صبحانه فرانسوی هستند. پَن اُ شوکولا: نان شیرینی شکم‌پر با شکلات. بریوش: نان شیرین و نرم که با کره و تخم مرغ تهیه می‌شود. فیگارو: در واقع همان برش نان تست شده (معمولاً باگت) است که با کره و مربا خورده می‌شود. این رایج‌ترین شکل صبحانه در خانه است. نوشیدنی گرم: شکلات داغ: به خصوص برای کودکان، شکلات داغ غلیظ و خوشمزه بسیار محبوب است. قهوه: قهوه فرانسه که قوی‌تر از اسپرسو و رقیق‌تر از قهوه دمی است، یا کافه اُ له که قهوه با مقدار زیادی شیر گرم است، گزینه‌های رایج هستند. اسپرسو هم مانند ایتالیا مصرف می‌شود. چای: چای سیاه یا دمنوش‌های گیاهی نیز موجود است.

صبحانه مصری فول مدمس - ستاره صبحانه مصر: ماده اصلی و نمادین صبحانه مصری، “فول مدمس” است. این غذا در واقع باقالی (لوبیا فِوَا) است که به آرامی پخته شده و معمولاً با روغن زیتون، آبلیمو، سیر، و ادویه‌جات مختلف طعم‌دار می‌شود. نحوه سرو و آماده‌سازی آن می‌تواند متفاوت باشد: فول با روغن زیتون و لیمو: رایج‌ترین شکل، مخلوط کردن فول پخته با روغن زیتون فراوان، آب لیموترش تازه، نمک، فلفل سیاه و گاهی پودر زیره. فول با سس تند: برای کسانی که طعم تند را دوست دارند، سس فلفل قرمز (شطه) نیز اضافه می‌شود. فول با تخم مرغ: گاهی اوقات تخم مرغ آب‌پز یا نیمرو روی فول قرار داده می‌شود. فول با سبزیجات: پیاز، گوجه فرنگی، جعفری خرد شده نیز ممکن است به آن اضافه شود. مواد همراه فول: فول به تنهایی سرو نمی‌شود، بلکه با مواد زیر همراه است تا یک وعده صبحانه کامل و رضایت‌بخش را تشکیل دهد: نان: نان پیتا یا نان مصری (ایش بلدی) که نوعی نان تخت و گرد است، همراه اصلی فول است. از نان برای گرفتن فول و خوردن آن استفاده می‌شود. طحینه: سس کنجد که گاهی با فول مخلوط می‌شود یا به صورت جداگانه کنار آن سرو می‌گردد. سبزیجات تازه: خیار: برش خورده. گوجه فرنگی: برش خورده. پیاز: گاهی به صورت حلقه شده و با سماق (که طعم تندی ملایمی دارد) سرو می‌شود. ترشی: انواع مختلفی از سبزیجات ترشی (مانند شلغم صورتی، خیار، هویج) که به عنوان چاشنی شور و ترش استفاده می‌شوند. تخم مرغ: تخم مرغ آب‌پز: به صورت ساده یا گاهی اوقات با کمی زردچوبه و فلفل برای رنگ و طعم بیشتر چای : چای سیاه قوی، نوشیدنی رایج همراه صبحانه است. قهوه : قهوه مصری نیز ممکن است مصرف شود.

و در نهایت صبحانه انگلیسی که فرقی چندان با ایرلندی ندارد بیکن: برش‌های بیکن که معمولاً کمی نازک‌تر از بیکن ایرلندی هستند. سوسیس: سوسیس‌های گوشتی، معمولاً از گوشت خوک. تخم مرغ : به صورت نیمرو، همزده یا آب‌پز. لوبیا در سس گوجه فرنگی: این جزء یکی از مشخصه‌های اصلی صبحانه انگلیسی است. قارچ سرخ شده : قارچ‌های تازه که در کره یا روغن سرخ شده‌اند. گوجه فرنگی سرخ شده یا کبابی: گوجه فرنگی‌های کوچک یا نصف شده. نان تست: اغلب با کره. پودینگ سیاه: این جزء نیز در بسیاری از نسخه‌های صبحانه انگلیسی یافت می‌شود، هرچند ممکن است در همه جا سرو نشود.