دروددد امروز قراره قیمه بپوخیم بزن بریمممم
اول باید لپه هامون رو خیس کنیم که ۲/۵ پیمانه کافیه(بستگی به پیمانتون هم داره ولی کلی دوتا)اگه برای فردای یه روزی میخواید میتونید از شب قبل بزارید ولی اگه مثل من عجلهای شد میتونید لپه هاتون رو بشورید و توی آب جوش روی گاز بزارید و صبر کنید تا به پزه زمان تقریبا نیم ساعت یا یک ساعته
در همون حالت که لپه داره میپزه شما برید سراغ پیاز که توی این بخش میتونید از مامانتون کمک بگیرید که مثل من چشمتون نابود نشه(ولی خودتون انجام بدید) اول خواستم رنده کنم کهههه دیدم خمیر شد پس رفتم سراغ چاقو
بعد پیاز گوشتتون رو در بیارید که یخش آب شه خجالت نکشه ها ها ها من چقدر نمکم پیازاتون رو تفت بدید و وقتی سرخ شد گوشت رو اضافه کنید تا رنگش عوض شه با چند تا وسیله که میگم زرد چوبه دو و نیم قاشق چایخوری لازم فلفل به مقدار لازم نمکم همینطور حالا ۲/۵ قاشق غذا خوری رب (مقدار لازم یعنی هر چقدر دلت میخواد) از گوشت و اینا عکس نگرفتم
بعدش لیمو عمانی ۳ عدد رو بزارید خیس بشه و وقتی لیمو عمانی میزنید دیگه گرد قوره نزنید چون ترش میشه وقتی لیمو عمانی ها خیس خورد درحد ۱۰ دقیقه با چنگال چهار طرفش رو سوراخ کنید
عااا یادم رفت اون مواد یعنی پیاز و گوشت رو توی عدس بریزید با دوتا یا سه تا کاسه مسی آب وقتی گذاشتید لیمو هاتون رو اضافه کنید اضافه کنید و درش رو بزارید و ۳ ساعت بهش وقت بدید
برید سراغ سیب زمینی حتما میگید برنج چی هنوز صبر کنید سیب زمینی هاتون رو خلالی کنید و بزارید سرخ شه البته خیلی زود مرحله برنج و سیب زمینی رو انجام ندید که یخ نکنه
بریم برای برنج هاتون رو میشورید و صبر میکنید که خیس بخوره و بعد دم کنید حالا صبر کنید تا بپزه این قابلمهی برنجه
استراحت وسطش یه قهوه آبمیوه بزنید اگه خواستید من خودم کاپوچینو زدم
و بلههههه آماده شد عکس قیمه یه مقدار تاره ولی خب امیدوارم درست کنید لذت ببرید نوش جوننن
داخل اسلایس ۵ نوشتم عدس منظورم لپه بود
الهی😔😭😂🤏🏻