طرز تهیه ی پنکیک خانگی

خب توی این پست میخوام طرز تهیه ی پنکیک خونگی رو به روشی که خودم میپزم بهتون یاد بدم 💜 ( میدونم بی محتوا هست ولی خب شاید بدرد بخوره الانم گوگل کامل باز نشده)

مواد مورد نیاز * تخم مرغ : 2 عدد * بکینگ پودر : 2 ق چ * روغن : 2 ق غ * شکر : 3 ق غ * آرد : ( خودم 1/5 پیمانه میریزم) * وانیل : یک پنجم ق چ *شیر : دو سوم پیمانه

مرحله ی اول : ابتدا در یک تخم مرغ ها را میریزید و به خوبی هم می‌زنید سپس شکر و شیر و روغن را به آرامی و به ترتیب با تخم مرغ ها مخلوط میکنید سپس وانیل را به همراه آرد و بکینگ پودر دارد ظرف کرده و همه ی مواد را مخلوط کرده

مرحله ی دوم : درون ماهیتابه ی مورد نظر را کمی چرب میکنیم ‌( زیاد چرب نکنید چون مایع پنکیک زیاد روغن نمیخواد و نمیچسبه) مواد را ملاقه ملاقه داخل آن میریزیم

مرحله ی سوم : اگر بخوایم بفهمیم یه طرف پنکیک پخته یا نه باید ببینیم که روی پنکیک حباب زده یا نه اگه زده باشه یعنی پخته و باید پنکیک رو برگردونیم هر وقت برگردوندیم و خواستیم ببینیم پخته یا نه با یه کفگیر یه گوششو بالا می‌بریم اگه روشن بود یعنی باید صبر کنیم و اگه تیره بود یعنی پخته و باید پنکیک رو برداریم

نکات مهم : * مواد رو با ملاقه باید یکجا بریزیم توی ماهیتابه تا گرد بشه * میتونید توی مایع پنکیک تون پودر کاکائو یا دارچین بریزین