۱۰ تا از خواص انار

در این پست درباره خواص انار صحبت میکنیم.

خواص انار برای کودکان و بزرگسالان انار هم خوش‌طعم است و هم فواید زیادی برای سلامتی دارد. از خواص این میوه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: ۱. مملو از مواد مغذی مختلف است به طور کلی، انار کالری و چربی کمی دارد اما غنی از فیبر، ویتامین و مواد معدنی است. در ادامه کالری و ارزش غذایی یک عدد انار متوسط آورده شده است: کالری: ۲۳۴ پروتئین: ۴/۷ گرم چربی: ۳/۳ گرم کربوهیدرات: ۵۲/۷ گرم فیبر: ۱۱/۳ گرم ویتامین C یا اسید اسکوربیک: ۲۸/۸ میلی‌گرم ویتامین B9 یا فولات: ۱۰۷ میکروگرم منیزیم: ۳۳/۸ میلی‌گرم فسفر: ۱۰۲ میلی‌گرم پتاسیم: ۶۶۶ میلی‌گرم

۲. سرشار از آنتی‌اکسیدان است آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیبات مفیدی هستند که از سلول‌ها در برابر آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. رادیکال‌های آزاد برای سلامتی مضر هستند و در ایجاد تعدادی از بیماری‌های مزمن نقش دارند.انار سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های مفیدی است که می‌توانند از سلامت بدن حمایت کنند و خطر بیماری را کاهش دهند. ویتامین C موجود در انار هم خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد و به جلوگیری از آسیب سلولی کمک می‌کند.

۳. از التهاب جلوگیری می‌کند پیشگیری از التهاب یکی از بهترین خواص انار است. چون التهاب مزمن خطر بروز بیماری‌های مختلف از جمله بیماری قلبی، دیابت نوع ۲ و سرطان را افزایش می‌دهد. در انار ترکیبی به نام پونیکالاگین وجود دارد که از خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی برخوردار است. در بعضی از تحقیقات مشاهده شده است که مصرف آب انار می‌تواند نشانگرهای التهابی را در بدن کاهش دهد.

۴. خواص ضد سرطانی دارد تحقیقات نشان می‌دهد که ترکیبات موجود در انار خواص ضد سرطانی دارند و از رشد تومور جلوگیری می‌کنند. به گفته محققان، این میوه احتمالا می‌تواند خطر ابتلا به انواع سرطان از جمله سرطان کبد و سرطان پروستات را کاهش دهد.

۵. از سلامت قلب محافظت می‌کند تحقیق درباره خواص انار برای خون و قلب نشان می‌دهد که این میوه از ایجاد پلاک در عروق جلوگیری می‌کند، جریان خون را بهبود می‌بخشد، کلسترول بد (LDL) را کاهش می‌دهد و باعث افزایش کلسترول خوب (HDL) می‌شود. علاوه بر این، می‌تواند به کنترل فشار خون کمک کند. در یک مطالعه که روی افراد مبتلا به بیماری قلبی انجام شد، نوشیدن آب انار با کاهش دفعات و شدت درد قفسه سینه مرتبط بود.

۶. برای سلامت دستگاه ادراری مفید است محققان با انجام مطالعات مختلف متوجه شدند که عصاره انار از تشکیل سنگ در کلیه‌ها جلوگیری می‌کند. در یک مطالعه که روی انسان انجام شد، عصاره انار مکانیسم مرتبط با تشکیل سنگ را در کسانی که به طور مکرر به سنگ کلیه مبتلا می‌شدند، مهار کرد. در مطالعات حیوانی هم مشاهده شده است که انار می‌تواند غلظت اجزای تشکیل‌دهنده سنگ کلیه از جمله اگزالات، کلسیم و فسفات را در خون تنظیم کند.

۷. خاصیت ضد میکروبی دارد ترکیبات انار به مبارزه با میکروارگانیسم‌های مضر کمک می‌کنند. به عنوان مثال، آن‌ها ممکن است با کاهش رشد میکروب‌هایی که باعث بوی بد دهان و پوسیدگی دندان می‌شوند، از سلامت دهان و دندان محافظت کنند.

. استقامت ورزشی را بهبود می‌بخشد پلی‌فنول‌های موجود در انار ممکن است استقامت ورزشی را افزایش دهند. یک مطالعه کوچک نشان داد که عصاره انار باعث بهبود عملکرد ورزشی در دوچرخه‌سواران حرفه‌ای می‌شود و خستگی را در آن‌ها به تعویق می‌اندازد. در سایر تحقیقات مشاهده شد که مکمل انار می‌تواند استقامت و ریکاوری عضلات را بهبود بخشد. با این حال، برای نتیجه‌گیری قطعی باید مطالعات بیشتری انجام شود.

۹. فواید زیادی برای مغز دارد انار حاوی آنتی‌اکسیدانی به نام الاژیتانین است که به کنترل التهاب در بدن کمک می‌کند. بعضی از مطالعات نشان داده‌اند که الاژیتانین‌ با کاهش آسیب اکسیداتیو و افزایش بقای سلول‌های مغز می‌تواند از مغز در برابر بیماری آلزایمر و پارکینسون محافظت کند. اعتقاد بر این است که الاژیتانین ترکیبی به نام اورولیتین A در روده تولید می‌کند که التهاب را در مغز کاهش می‌دهد و فرآیند شروع بیماری‌های شناختی را به تعویق می‌اندازد. البته باید درباره این موضوع مطالعات بیشتری انجام شود.

۱۰. از سلامت دستگاه گوارش حمایت می‌کند از خواص انار برای معده و روده هم استفاده می‌شود. چون مصرف انار از سلامت میکروبیوم روده حمایت می‌کند. در تحقیقاتی که داخل لوله آزمایش انجام شدند، مصرف انار با افزایش باکتری‌های مفید روده همراه بود. انار حاوی پلی‌فنول‌هایی است که مانند پری‌بیوتیک عمل می‌کنند؛ یعنی در تغذیه باکتری‌های مفید روده نقش دارند. علاوه بر این، انار سرشار از فیبر است که یک مغذی ضروری برای سلامت دستگاه گوارش محسوب می‌شود. شواهد بیانگر آن است که مصرف غذاهای پرفیبر می‌تواند از بروز بعضی از مشکلات گوارشی پیشگیری کند.