پاستا آلفردو

‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌

سلام سلام💓 حالتون چطوره میدونم تو بی نتی حوصلتون سر میره، پس چی بهتر از آشپزی؟اومدم بهتون یاد بدم چطوری پاستای آلفردو درست کنین.

مواد مورد نیاز : سیر   کره   سینهٔ مرغ   قارچ   رشته پاستا   ادویه‌   خامه   شیر اندازهٔ‌ش هم بستگی داره بخواین برای چندنفر درست کنین ولی وقتی دارین درست میکنین مقدارش دستتون میاد دیگه (😭)

اول سیر رو رنده میکنیم و داخل ماهیتابه میریزیم بعد سینه مرغ رو خرد میکنیم به ماهیتابه اضافه میکنیم و تفت میدیم.

در ادامه قارچ هارو خرد میکنیم (حتما بشوریدا🤨)و به ماهیتابه اضافه میکنیم نکته مهم، شعله رو زیاد کنین تا قارچ آب نندازه تو همین فاصله رشته های پاستا رو میریزیم داخل آبجوش تا پخته بشه داخل آب هم یه مقدار نمک بریزید معمولا ۱۰ دقیقه طول میکشه.

به مخلوط مرغ و قارچمون ادویه اضافه میکنیم : ادویه سیر ، پاپریکا ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، نمک و هرچیزی که فکر میکنین طعمش رو بهتر میکنه.

خامه و شیر اضافه میکنیم ، هم میزنیم بعد پاستای پخته شده و پنیر  پارمسان (از پنیر پیتزا هم میشه استفاده کرد)اضافه میکنیم.

هورا ، حالا شما یه پاستا آلفردو خوشگل و خوشمزه دارید💓