آناروهندوانه‌نگین‌های‌شب‌یلدا؛ولی‌چرا؟

آیین و جشن شب یلدا یا شب چله بزرگ تا به امروز در تمامی سرزمین کهنسال ایران و در بین همه قشرها و خانوارها برگزار می شود. یلدا جشن و گردهمایی خانوادگی است. در شب یلدا خویشاوندان نزدیک در خانه بزرگ خانواده گرد هم می آیند و در سرمای آغازین زمستان دور کرسی می نشینند و تا نیمه شب میوه و آجیل و غذا می خورند و به فال حافظ گوش می سپارند.اما در این شب طولانی افراد در نیازهایشان همیشه نگین هایی به اسم انار و هندوانه را قرار میدهند!اما چرا؟

دلیل اینکه در این شب انار میخوریم میتوان این باشد که فصل انار است!یعنی در این موقع سال انار های کاشته شده کاملا آماده خوردن میشوند !

درباره فلسفه حضور هندوانه پای سفره شب یلدا حرف وسخن بسیار به میان رفته، اما طبق یک باور عمومی و پذیرفته شده هندوانه یادآور گرمای تابستان و حرارت است. تصور این است، اگر مقداری هندوانه در شب یلدا بخورید، در سراسر زمستان طولانی، سرما و بیماری بر شما غلبه نخواهد کرد. گفته می‌شود یکی از دلایل خوردن هندوانه در شب یلدا به دلیل شکل ظاهری آن است که ما را به یاد زمین می‌اندازد. شکل گرد و کروی هندوانه یک کره زمین سرسبز را در ذهن ما تداعی می‌کند. رنگ سبز هندوانه یادآور و نماد آبادانی و زندگی روی کره خاکی است.

در حالی که اکثر مردم با این نظر موافق هستند که هندوانه طعم خوبی دارد، بیشتر آن‌ها از فواید سلامتی بسیاری که این میوه فوق العاده دارد بی اطلاع هستند. هندوانه سرشار از ویتامین های A و B و C است. ۹۰ درصد بافت هندوانه از آب تشکیل شده، در نتیجه برای رفع تشنگی بسیار مفید است. به علت فراوانی آب در این میوه، خوردن هندوانه برای جلوگیری و دفع سنگ کلیه، بسیار توصیه شده است. هندوانه منبع غنی از بتاکاروتن و لیکوپن است که این مواد از آنتی اکسیدان‌های طبیعی هستند و همانطور که اثبات شده است، آنتی اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که از بروز سرطان‌ها جلوگیری می‌کنند