میدونستی هالووین....

معرفی جشن هالووین از تاریکی جنگل های سلتیک تا هیاهوی شهرهای مدرن، در طی قرن ها از یک جشن مذهبی به یک پدیده‌ فرهنگی جهانی تبدیل شده است. جشن هالووین بیش از هزار سال است که در اروپا جشن گرفته می‌شود. جشن هالووین در ابتدا نوعی مراسم مذهبی بود که به مرور زمان بیشتر جنبه سکولار پیدا کرد و ویژگی‌های مذهبی آن تقریبا از بین رفت. امروزه هالووین به عنوان یک جشن جالب و سرگرم کننده، به ویژه برای کودکان، شناخته می‌شود. در شب ۳۱ اکتبر، زمانی که تاریکی بر زمین سایه می‌افکند و نسیم خنک پاییزی در میان برگ‌های رنگارنگ رقصان زمزمه‌های اسرارآمیزی زمزمه می‌کند، آماده‌ سفری به دنیای ارواح، جادوگران و هیولاها می‌شویم. در این مقاله، سفری در گذر زمان خواهیم داشت و به بررسی ریشه‌ها و تاریخچه‌ این جشن باستانی می‌پردازیم.

هالووین چیست هالووین جشنی است که به خاطر ریشه‌های ترکیبی خود از آداب و رسوم بت‌پرستانه و مذهبی و سنت‌های سکولار شناخته شده است. در بخش اعظمی از اروپا و آمریکای شمالی، هالووین بیشتر به صورت غیرمذهبی با برگزاری جشن‌ها، لباس‌های ترسناک، کدوهای حکاکی ‌شده به شکل فانوس، آئین حکاکی روی کدو تنبل و هدیه دادن آب‌نبات برگزار می‌شود. جشن هالووین چه روزی است جشن هالووین آغاز الهالوتاید «Allhallowtide» است، یک مراسم سه‌ روزه مسیحی که به یاد مردگان و به نکوداشت یاد درگذشتگان اختصاص داشته و هم‌زمان با هالووین (۳۱ اکتبر و در تقویم شمسی ۹ آبان) آغاز می‌شود و به دنبال آن روز همه مقدسین (۱ نوامبر) و روز همه درگذشتگان (۲ نوامبر) قرار دارد.

تاریخچه هالووین و دلیل جشن گرفتن آن همان‌طور که اشاره شد هالووین بیش از هزار سال است که جشن گرفته می‌شود. ریشه‌های هالووین به جشنواره باستانی سلتیک اسکاتلند به نام سامهین (Samhain) برمی‌گردد که در تاریخ ۱ نوامبر در تقویم‌های معاصر برگزار می‌شد. مردم بر این باور بودند که در این روز، ارواح مردگان به خانه‌های خود بازمی‌گردند، بنابراین با پوشیدن لباس‌های خاص و روشن کردن آتش‌های بزرگ، تلاش می‌کردند تا ارواح را دور نگه دارند. به این ترتیب، موضوعات متداول هالووین مانند جادوگران، ارواح و جن‌ها با این جشن مرتبط شدند. هنگامی که رومیان در قرن اول میلادی سرزمین سلت‌ها را فتح کردند، جشن‌های خاص خود به نام «فراالیا» (به یاد درگذشتگان) و «پومونا» (الهه برداشت محصول) را به مراسم سنتی منطقه اضافه کردند. در قرن هفتم پس از میلاد، پاپ بونیفاس چهارم روز همه مقدسین (All Saints) را، که در ابتدا در ۱۳ می برگزار می‌شد، پایه‌گذاری کرد و در قرن بعد، شاید برای جایگزینی جشن بت‌پرستان با یک مراسم مسیحی، این روز به ۱ نوامبر منتقل شد. بدین ترتیب شب قبل از روز همه مقدسین به یک شب مقدس تبدیل شد و هالووین نام گرفت. تا پایان قرون وسطی، روزهای سکولار و مذهبی با هم ادغام شده بودند. در کنار سایر جشن‌ها، برگزاری هالووین در میان اولین مهاجران آمریکایی تا حد زیادی ممنوع بود، اگرچه در دهه ۱۸۰۰ جشن‌هایی شکل گرفت که برداشت محصول را جشن می‌گرفت و عناصر هالووین را در خود جای می‌داد. هنگامی که تعداد زیادی از مهاجران، از جمله ایرلندی‌ها، از اواسط قرن ۱۹ به ایالات متحده رفتند، آداب و رسوم هالووین خود را با خود بردند و در قرن بیستم هالووین به یکی از تعطیلات اصلی ایالات متحده تبدیل شد. به عنوان یک جشن سکولار، هالووین با تعدادی از فعالیت‌ها همراه شده است. یکی از آن‌ها شوخی‌‌هایی است که معمولاً بی‌خطر هستند. در قرن هفتم میلادی، پاپ بونیفاس چهارم روز همه قدیسان را ایجاد کرد که در ابتدا در تاریخ ۱۳ مه جشن گرفته می‌شد. یک قرن بعد، پاپ گریگوری سوم این تعطیلات را احتمالا به عنوان جایگزین مذهبی برای جشنواره پگانی سامهین به ۱ نوامبر منتقل کرد.

جشن هالووین چه می‌کنند فعالیت‌های مرسومی که در روز هالووین انجام می‌دهند شامل قاشق‌زنی، شرکت در مهمانی‌های هالووین با لباس‌های ویژه این روز، تهیه کدوی هالووین، روشن‌کردن آتش، سیب‌بازی، بازی‌های فال‌بینی، شوخی دستی، بازدید از خانه‌های وحشت، تعریف‌کردن قصه‌های وحشت‌آور و تماشای فیلم‌های ترسناک است

مراسم قاشق زنی در هالووین مراسم قاشق‌زنی یکی از رسوم معمول در جشن هالووین است که به ویژه توسط کودکان انجام می‌شود. در این مراسم، شرکت‌کنندگان با پوشیدن لباس‌های هالووین به خانه‌های مختلف می‌روند و سعی می‌کنند سیب‌های آب‌نباتی یا دیگر شیرینی‌ها را با دهان خود از روی آب بردارند. این فعالیت ریشه‌ در قرون وسطی دارد و به عنوان یک رسم مرتبط با مراسم‌های بهاری و جشنواره‌های محلی شناخته می‌شود. مراسم قاشق‌زنی با باورهای قدیمی نیز مرتبط است که در آن ارواح مردگان خود را به عنوان گداها پنهان می‌کنند تا از مردم طلب مواد غذایی و دیگر کالاهای مورد علاقه خود را بکنند. این مراسم به عنوان یک راه برای پاسخ به درخواست‌های ارواح شناخته می‌شود زیرا رد این درخواست‌ها منجر به نفرین می‌شود.

خوراکی های جالب جشن هالووین خوراکی‌های هالووین با تنوع زیادی در اشکال مختلف وجود دارند که اغلب به شکل ترسناک تزیین می‌شوند. در زیر به برخی از محبوب‌ترین خوراکی‌های هالووین اشاره می‌کنیم: • آب‌نبات: بدون شک، آب‌نبات مشهورترین خوراکی هالووین است. کودکان عاشق جمع‌آوری آب‌نبات‌های رنگارنگ و با طعم‌های مختلف از خانه‌های مختلف هستند. آب‌نبات‌هایی به شکل ارواح، خفاش، کدو تنبل و دیگر نمادهای هالووین، طرفداران زیادی دارند. • سیب‌های کاراملی: سیب‌های قرمزی که در سس کارامل غوطه‌ور شده‌اند و سپس با ترافل‌های رنگارنگ یا مغزهای آجیل تزیین می‌شوند، از خوراکی‌های کلاسیک هالووین هستند. طعم شیرین و ترش سیب در کنار کارامل، طعمی دلچسب و به یاد ماندنی خلق می‌کند. • ساندویچ: هات‌داگ‌های ساده‌ای که با سس کچاپ یا رب گوجه به شکل انگشت انسان در می‌آیند و با بادام به عنوان ناخن تزیین می‌شوند، از تنقلات ترسناک و بامزه هالووین هستند. • کیک مغز پخته: کیک‌های شکلاتی که با کرم سفید یا صورتی پر شده و سپس با روکش شکلاتی شبیه به مغز انسان تزیین می‌شوند، از خوراکی‌های ترسناک و خوشمزه هالووین هستند. • کوکی‌های عنکبوتی: بیسکوییت‌های ساده‌ای که با شکلات یا ترافل به شکل عنکبوت تزیین می‌شوند، از تنقلات بامزه و محبوب هالووین به خصوص برای کودکان هستند. • کدو حلوایی: کدو تنبل که نماد اصلی هالووین است، در انواع مختلف خوراکی‌ها و دسرها استفاده می‌شود. از نان کدو تنبل و کیک کدو حلوایی گرفته تا پای کدو تنبل و سوپ کدو حلوایی، همگی از طعم‌های دلچسب و پاییزی هستند که به هالووین حس و حال خاص پاییزی می‌بخشند. • پاپ کورن: پاپ کورن که یک خوراکی ساده و پرطرفدار است، به راحتی می‌توان با رنگ‌های خوراکی و ترافل به آن رنگ و بوی هالووین داد. پاپ کورن‌های قرمز، نارنجی و بنفش با طعم‌های مختلف، تنقلات مناسبی برای جشن هالووین هستند. • اسموتی کدو حلوایی: اسموتی کدو حلوایی که با شیر، ماست، دارچین و جوز هندی تهیه می‌شود، یک نوشیدنی گرم و دلچسب برای شب هالووین است. • بستنی هیولایی: بستنی وانیلی که با سس شکلاتی و ترافل به شکل هیولا تزیین می‌شود، از دسرهای خلاقانه و هیجان‌انگیز هالووین است که به خصوص برای کودکان جذاب خواهد بود.

نماد جشن هالووین چیست جشن هالووین با نمادهای متعددی همراه است که هر یک ریشه‌های تاریخی و فرهنگی خاص خود را دارند. این نمادها به تدریج به بخشی از سنت‌های هالووین تبدیل و در سراسر جهان شناخته شده‌اند. در زیر به برخی از مهم‌ترین نمادهای هالووین اشاره می‌کنیم: • جک او لنترن(Jack-o'-Lantern): تزیین کدو تنبل با چهره‌های ترسناک و قرار دادن شمع درون آن یکی از شناخته‌شده‌ترین نمادهای هالووین است. این سنت از ایرلند و اسکاتلند آمده است، جایی که در ابتدا از شلغم به عنوان «Jack-o'-Lantern» استفاده می‌شد. پس از مهاجرت ایرلندی‌ها به آمریکا، کدو تنبل به دلیل فراوانی و آسان‌تر بودن تزیین آن جایگزین شلغم شد. • ارواح و اسکلت‌ها: ارواح و اسکلت‌ها نمادهای قدیمی هالووین هستند که به اعتقاد بازگشت ارواح مردگان در شب سامهین اشاره دارند. این نمادها به عنوان یادآوری مرگ و زندگی پس از مرگ در جشن‌ها و تزیینات هالووین به کار می‌روند. • جادوگران: جادوگران با لباس‌های سیاه، کلاه نوک تیز و جاروی پرنده از دیگر نمادهای هالووین هستند. این نمادها به افسانه‌ها و باورهای قرون وسطایی درباره جادوگران و قدرت‌های فراطبیعی آنها مربوط می‌شوند • خفاش‌ها و گربه‌های سیاه: خفاش‌ها و گربه‌های سیاه نیز از نمادهای مرسوم هالووین هستند. خفاش‌ها به خاطر پرواز شبانه‌شان و گربه‌های سیاه به دلیل ارتباطشان با جادوگران و باورهای خرافی، نمادهای ترس و تاریکی به حساب می‌آیند. • عنکبوت و تارهای عنکبوت: عنکبوت‌ها و تارهای عنکبوت نمادهای دیگری از هالووین هستند که به خلق فضایی ترسناک و وهم‌آلود کمک می‌کنند. این نمادها اغلب در تزیینات هالووین به کار می‌روند. • زنگ‌های شبح‌زده: زنگ‌ها یا درهایی که با ورود افراد صداهای ترسناکی تولید می‌کنند، از جمله نمادهایی هستند که برای ایجاد حس ترس و هیجان در جشن هالووین استفاده می‌شوند. این نمادها بخشی از فرهنگ هالووین را تشکیل می‌دهند و به خلق جوی شاد و هیجان‌انگیز در این جشن کمک می‌کنند.

جشن هالووین چگونه به آمریکا شمالی آمد به خاطر اعتقادات و سنت‌های گروه‌های مختلف قومی در اروپا و همچنین شبکه سرخپوستان آمریکایی، یک نسخه متمایز از هالووین در آمریکا ظهور کرد. اولین جشن‌ها شامل میهمانی‌های نمایش و رویدادهای عمومی برای جشن گرفتن برداشت محصول بودند که در آنها مردم داستان‌هایی در مورد مردگان بیان می‌کردند، می‌رقصیدند و آواز می‌خواندند. آیین‌های سامهین با جابه‌جایی ایرلندی‌ها و اسکاتلندی‌ها در سال‌های ۱۸۴۵ تا ۱۸۴۹، در دوران قحطی سیب زمینی، به ایالات متحده رسیدند. ایرلندی‌ها که عمدتاً کاتولیک بودند، همچنان شب هالووین، روز همه قدیسان و روز همه ارواح را جشن می‌گرفتند، اما این جشن‌ها با سنت‌های محلی مانند جک او لنترن نیز آمیخته شده بودند. تا اواسط قرن نوزدهم، جشن‌های سالیانه در فصل پاییز رواج داشتند، اما هالووین هنوز در هیچ کجای کشور به صورت گسترده جشن گرفته نمی‌شد. در نیمه دوم قرن نوزدهم، با ورود مهاجران جدید، خصوصاً میلیون‌ها ایرلندی که از قحطی سیب زمینی فرار کرده بودند، جشن هالووین به صورت ملی شناخته شد و به تدریج به یک جشن مردمی و سکولار تبدیل شد.

نکات جالب درباره ی جشن هالووین هالووین جشنی با سابقه‌ای طولانی و پر رمز و راز است که ریشه در دوران سلتیک دارد. در آن زمان، مردم این جشن را به عنوان پایانی برای تابستان و آغاز فصل برداشت محصول برگزار می‌کردند. در این زمان، آن‌ها احساس نزدیکی ویژه‌ای به ارواح درگذشتگان خود داشتند و برای بزرگداشت آن‌ها، سفره‌ای مخصوص تدارک می‌دیدند و غذاهای خوشمزه در خانه و خیابان‌ها می‌گذاشتند. همچنین شمع روشن می‌کردند تا به ارواح اجدادشان کمک کنند تا راه خود را به دنیای دیگر پیدا کنند. اما با گذشت زمان، هالووین دستخوش تغییرات بسیاری شد و جنبه‌های ترسناک و خرافاتی به آن اضافه شد.  امروزه، ارواح هالووین بیشتر به شکل‌های ترسناک و شوم ظاهر می‌شوند و لباس‌ها و خرافات مربوط به این جشن نیز وحشتناک‌تر شده‌اند. برای مثال، بسیاری از مردم از عبور از خیابان با گربه سیاه خودداری می‌کنند زیرا معتقدند که این کار بدشانسی می‌آورد. این باور ریشه در قرون وسطی دارد، زمانی که مردم فکر می‌کردند جادوگران با تبدیل شدن به گربه سیاه، هویت خود را پنهان می‌کنند. همچنین، بسیاری از افراد از زیر نردبان عبور نمی‌کنند زیرا معتقدند که مثلثی که نردبان با دیوار می‌سازد، مقدس است (البته یک دلیل دیگر می‌تواند خطرناک بودن عبور از زیر نردبانی باشد که به دیوار تکیه داده شده است).  علاوه بر این، در هالووین، مردم تا حد امکان از شکستن آینه، پا گذاشتن روی ترک‌های خیابان و پاشیدن نمک خودداری می‌کنند زیرا این کار را بدشگون می‌دانند.

پرسش‌های متداول جشن هالووین چه روزی است؟ جشن هالووین ۳۱ اکتبر است و در تقویم شمسی روز ۹ آبان است. در جشن هالووین چه میکنند؟ در جشن هالووین قاشق‌زنی، شرکت در مهمانی‌های هالووین با لباس‌های ویژه، تهیه کدوی هالووین، روشن‌کردن آتش، بازی‌های فال‌بینی، بازدید از خانه‌های وحشت، تعریف‌کردن قصه‌های وحشت‌آور و تماشای فیلم‌های ترسناک انجام می‌دهند.