غذاهای عجیب و غریب!

کشور چین به تنهایی، رکورددار عجیب‌ترین غذاهای جهان است. شاید شما هم این جمله معروف را شنیده باشید که می‌گوید: «چینی‌ها هر چیز چهارپایی را می‌خورند؛ به غیر از میز و صندلی، هر چیز پرنده‌ای را می‌خورند؛ به غیر از هواپیما و هر چیز آبزی را می‌خورند؛ به غیر از زیردریایی!» شاید کمی غلو باشد اما این جمله برای کشوری که 1/5 میلیارد نفر جمعیت دارد و علاوه بر تنوع فرهنگی درون جامعه، تأمین غذا هم برای این جمعیت انبوه، مشکلات خاص خود را دارد، اصلا عجیب نیست.

هشدار! ⚠️ مسولیت دیدن این پست با شما است. اگر توانایی دیدن غذا ها که اکثر آنها شامل حیوانات می شوند را ندارید یا گیاهخوار هستید مسولیت دیدن این پست برعهده ی شما است. پس خواهش میکنم اگر این پست را تا آخر دیدین و خوشتون نیومد لطفا چیزی نگویید. با تشکر🌷

پای قورباغه (Frog Legs) اگر فکر می‌کنید پای قورباغه را هم فقط در چین می‌توانید پیدا کنید باید بگویم سخت در اشتباهید! این هم جزو عجیب ترین غذاهایی محسوب می‌شود که در فرانسه، آفریقای جنوبی و کشورهای دیگر پیدا می‌شود. قسمتی از پشت و پاهای قورباغه که کباب شده یا به خوبی سرخ شده و یا به صورت خورش پخته شده با بافتی شبیه گوشت مرغ و ته مزه ضعیفی از ماهی، وقتی کنارش سس سیر باشد به امتحان کردنش می‌ارزد مگر نه؟

رطیل سرخ شده (Fried tarantulas) رتیل و عنکبوت سرخ‌شده غذای چندش آور از نظر ما، ولی محبوب برای مردم کامبوج است. آنهایی که این غذا را امتحان کرده‌اند می‌گویند، بافت ترد و نرمی دارد و سر آن لذیذترین قسمت این جانور بدشکل است. این رتیل ‌ها را که با سیر و ادویه مزه‌دار، و در روغن سرخ شده‌اند، از دستفروش‌های کنار خیابان نیز می‌توانید تهیه کنید.

کوپی لواک (Kopi Luwak) و مدفوع معروفش حیوان چهارپایی به نام لواک در اندونزی، دانه‌های قهوه را خورده، هضم و دفع می‌کند، مردم اندونزی مدفوع این جانور را جمع‌آوری کرده و به عنوان قهوه خالص مصرف می‌کنند. شاید برای ما چندش آور باشد، اما برای آنها قهوه گران قیمت و محبوبی است

خوکچه هندی (Guinea Pig) اگر تا به حال تصور می‌کردید از خوکچه هندی در آزمایشات پزشکی دانشمندان استفاده می‌شود، سری به آمریکای جنوبی بزنید و این غذای عجیب را بر روی میز ببینید! گوشت این حیوان طعمی نزدیک به گوشت خرگوش دارد و به صورت سرخ شده، کبابی یا غوطه‌ور در سس مخصوص سرو می‌شود.

سوپ لانه پرنده این غذای عجیب اما خوشمزه در کشورهای آسیای شرقی مثل چین، تایلند و مالزی علاقمندان زیادی دارد. در این کشورها پرنده‌ای به نام swiftlet به جای شاخ و برگ، از بزاق خود لانه درست می‌کند. این بزاق چسبناک در معرض هوا خشک و سفت می‌شود. سالانه افراد زیادی برای جمع‌آوری این لانه‌ها از کوه‌ها و صخره‌ها بالا می‌روند و برخی از آنها جان خود را در راه این غذا فدا می‌کنند.

فوگو ماهی سمی سرآشپزهای تعلیم دیده و خیلی ماهر ژاپنی، از فوگو که یک نوع ماهی بادکنکی سمی بسیار خطرناک است، یکی از غذاهای محبوب و عجیب جهان را طبخ می‌کنند. اگر در رستوران‌های درجه یک ژاپن این غذا را سفارش دادید می‌تواند خیالتان راحت باشد که مسموم نخواهید شد.