![عکس]()
ژلاتین را با ۴ قاشق غذاخوری آب سرد در یک کاسه کوچک مخلوط کنید و بگذارید به مدت ۵ دقیقه جذب آب کند. سپس مخلوط ژلاتین را روی حرارت غیر مستقیم(بن ماری) قرار دهید تا حل شود و شفاف شود . ژلاتین حل شده را به پوره توت فرنگی اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. خامه سنگین را با استفاده از همزن برقی هم بزنید تا زمانی که فرم بگیرد و پف کند. زرده تخم مرغ هارا به مخلوط توت فرنگی و ژلاتین اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا یکدست شود. سپس تخم مرغ فرم گرفته را به مخلوط اضافه کنید و به آرامی از پایین به بالا هم بزنید تا هوا وارد مخلوط نشه و بافت موس سبک بمونه .
ناشناس 
مرسی
یعنی توش تخم مرغ خام داره؟
ولی تست جالبی بود
بله