۵ واکنش جالب شیمی

واکنش خمیر دندان فیل: واکنش خمیردندان فیل، همان تجزیه هیدروژن پراکسید (H2O2) است. یون یُدید، نقش کاتالیز را برای این واکنش ایفا می کند. این واکنش حجم بسیار زیادی کف داغ و بخار تولید می کند که می تواند رنگی یا حتی راه راه باشد. درست مانند انواع خاصی از خمیر دندان.

واکنش ترمیت و یخ: وقتی یک فلز قلیایی را بسوزانید چه چیزی مشاهده می کنید؟ واکنش ترمیت مثالی از این مورد است. اگر واکنش ترمیت را روی یک قطعه یخ انجام دهید، یک انفجار دیدنی را مشاهده خواهید کرد. این واکنش شیمیایی چنان جالب و حیرت انگیز است که تیم مشهور «Mythbusters» آن را آزمایش کرده و واقعی بودن آن را تأیید کرده است. البته برای اجرای این واکنش به یک محیط خارجی سرباز نیاز دارید.

یخ داغ یا سدیم استات: استات سدیم ماده ای شیمیایی است که می توان آن را خیلی سرد کرد. در واقع این ماده می تواند زیر نقطه انجماد طبیعی خود هم به صورت مایع باقی بماند. اما قسمت شگفت انگیز این واکنش، آغاز تبلور آن است. برای اجرای این آزمایش جذاب شیمی کافی است استات سدیم فوق العاده خنک شده (Supercooled) را روی یک سطح بریزید. همان طور که به تماشای این ماده نشسته اید، مشاهده می کنید که منجمد خواهد شد و برج ها و شکل های جالب دیگری در حین تبلور ایجاد می شوند. این ماده شیمیایی با عنوان یخ داغ نیز شناخته می شود. چرا که تبلور آن در دمای اتاق اتفاق می افتد و بلورهایی را تولید می کند که شبیه مکعب های یخ هستند.

واکنش خرس پاستیلی: آزمایش جذاب شیمی معروف به «خرس پاستیلی در حال رقص» به واکنش شیمیایی بین شکر و پتاسیم کلرات (KClO3) اشاره دارد. این واکنش، آتش بنفش و گرمای زیادی تولید می کند. واکنش خرس پاستیلی، نمونه ای عالی از هنر تولید مواد شیمیایی است! در این واکنش شکر و پتاسیم کلرات نقش سوخت و اکسید کننده را دارند؛ مانند چیزی که در آتش بازی مشاهده می کنید. اگر قصد دارید این واکنش شیمیایی جالب را اجرا کنید، به هیچ ماده جادویی یا واکنش عجیب و غریبی احتیاج ندارید. برای تأمین شکر می توانید از هر آبنباتی استفاده کنید. اما بسته به نوع انجام واکنش، ممکن است به جای رقص خرس شاهد غش کردن آن باشید!

رنگین کمان آتش: وقتی نمک های فلزی گرم می شوند، یون ها رنگ های مختلفی از نور منتشر می کنند. اگر فلزات را در شعله گرم کنید، آتش رنگی می شود. مشخصا نمی توانید به راحتی فلزات مختلف را با هم مخلوط و آلیاژی کنید تا جلوه آتش رنگین کمانی را به دست آورید. اما اگر آن ها را در یک ردیف پشت سر هم قرار دهید، می توانید تمام شعله های رنگی طیف بصری را مشاهده کنید.

امیدوارم این تست براتون جالب باشه