نوشیدنی‌برای‌مدرسه

وسایل‌موردنیاز: شیر 3 فنجان - شکلات ذوب شده ¼ لیوان - پودر نارگیل 2 قاشق غذاخوری - وانیل ½ قاشق چای‌خوری

طرز تهیه: شیر، شیر نارگیل و پودر نارگیل رو در شیرجوش ریخته و روی حرارت قرار بدین تا گرم بشه. سپس وانیل و شکلات ذوب شده رو اضافه کنین و هم بزنین تا یکدست بشن. نوشیدنی شما آماده‌اس، اون رو در فنجان سرو بریزین و با خامه و شکلات رنده شده تزیین کنین

وسایل مورد نیاز: شکر 3 قاشق غذاخوری - آب 2 فنجان - پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری - شیر 6 فنجان - شکلات کاراملی 200 گرم

طرز تهیه: آب، پودر کاکائو و شکر رو در شیرجوش بریزین و روی حرارت قرار بدین تا شکر در آب حل بشه. شکلات کاراملی رو اضافه کرده و روی حرارت ملایم مرتب هم بزنین تا شکلات ذوب بشه. شیر رو اضافه کنین و صبر کنین تا مخلوط به جوش بیاد. نوشیدنی رو در فنجان مخصوص سرو ریخته و به دلخواه روی اون رو با خامه فرم گرفته تزیین کنین.

وسایل مورد نیاز: شکر 2 قاشق غذاخوری - پودر دارچین 1/3 قاشق چای‌خوری - فلفل سیاه ½ قاشق چای‌خوری - شکلات تلخ 60 گرم - نمک 1/8 قاشق چای‌خوری - پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری - شیر 2 پیمانه - خامه 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه: شکر، نمک، دارچین، فلفل و پودر کاکائو رو با هم مخلوط کنین. شیر و خامه رو در مخلوط‌کن میکس کنین، روی حرارت قرار بدین تا به جوش بیاد و سپس در یخچال بذارین تا کاملاً خنک بشه. بعد از خنک شدن مخلوط شیر و خامه دوباره اون رو روی حرارت قرار بدین و صبر کنین تا به نقطه جوش برسه، اما نجوشه. وقتی شیر کف کرد، حرارت رو خاموش کرده و مخلوط مواد خشک رو به اون اضافه کنین. شیر رو خوب هم بزنین تا نوشیدنی یکنواختی حاصل بشه، در صورت لزوم می‌تونین برای این کار از مخلوط‌کن استفاده کنین. نوشیدنی دلچسب گرم‌تون رو در فنجان ریخته و به دلخواه روی آن رو با شکلات رنده شده و یا خامه تزیین کنین.

وسایل مورد نیاز: شیر سرد 4 لیوان-مغز پسته 100 گرم-عسل 3 قاشق غذاخوری-بستنی 300 گرم

طرز تهیه: برای درست کردن شیرپسته کافیه تمام مواد اولیه رو داخل مخلوط‌کن ریخته، به مدت 8 تا 10 دقیقه با دور متوسط اون‌ها رو هم زده و اجازه بدین مواد به خوبی در هم مخلوط بشن. ممکنه مخلوط‌کن قادر به خرد کردن مغزهای پسته نباشه. برای همین بهتره مغز پسته رو از قبل با کمک گوشت‌کوب به خوبی له کنین یا در آسیاب اون رو تبدیل به پودر پسته کنین. اگه دوست دارین مغز پسته‌ی کامل در نوشیدنی‌تون باشه، می‌تونین مقداری مغز پسته رو در نهایت داخل نوشیدنی آماده شده بریزین.

.........