خوشمزه ترین و بهترین صبحانه های دنیا

صبحانه کامل انگلیسی شهرت جهانی دارد. لوبیا، سوسیس، بیکن، تخم‌مرغ، قارچ، نان تست و یک فنجان چای صبحانه‌ی رایج درانگلستان است. انگلیسی‌ها بین ساعت ۷ الی ۹ صبح صبحانه‌شان را صرف می‌کنند. یک صبحانه معمولی انگلیسی از یک کاسه غلات و حبوبات، یک تکه نان تست، آب‌پرتقال و یک فنجان قهوه تشکیل شده است آخر هفته‌ها این سفره به‌مراتب بزرگ‌تر می‌شود و تخم‌مرغ، قارچ، لوبیای پخته، نان سرخ‌شده، سوسیس، بیکن و پودینگ در سینی صبحانه آن‌ها جای می‌گیرند و در زمستان، فرنی هم به این سفره‌ی کامل اضافه می‌شود. این صبحانه به‌عنوان «صبحانه انگلیسی» شناخته ‌می‌شود؛ اگرچه اکثریت مردم در روز‌های عادی به این گستردگی آن را درست نکنند اما حتماً برای میهمانی‌ها و هتل‌ها در سراسر بریتانیا به همین شکل خواهد بود.و بسیار خوشمزه و عالی و همنطور بسیار لذت بخش خواهد بود

صبحانه فرانسوی در فرانسه نان کروسانِ ساده یا همراه با بادام خرد شده، کره، عسل، شکلات یا خامه در وعده‌ی صبحانه استفاده می‌شود. به طور کلی فرانسوی‌ها صبحانه‌ی مفصلی ندارند و این یک دلیل فرهنگی ساده دارد و آن این است که فرانسوی‌ها غذا‌های غنی و سنگینی در دو وعده ناهار و شام دارند (به همراه سس خامه، گوشت و ...)؛ یک شام گرم در فرانسه بین ساعت‌های ۱۹:۴۵ الی ۲۰:۴۵ سرو می‌شود، پس هنگامی که در صبح زود بیدار می‌شوند معده ‌آن‌ها هنوز در حال هضم غذای دیروز است. معمولاً شکلات داغ، قهوه و یا چای به همراه نان کروسانت (croissant) که روی آن عسل یا شکلات مالیده شده باشد، صبحانه‌ی فرانسوی را تشکیل می‌دهند. کودکان نیز اغلب حبوبات و غلات را به همراه کمی شیر صرف می‌کنند.

صبحانه آلمانی صبحانه‌ی کشور آلمان را می‌توان در سوسیس‌های آلمانی یا وورست (Wurst)، پنیر محلی، نان تازه و یک قهوه‌ی قوی و خوشمزه خلاصه کرد. در سرزمین وورست، تعجبی ندارد که انواع سوسیس و گوشت را به‌عنوان غذای اصلیِ وعده‌ی صبحانه ببینید. سوسیس، گوشت و کالباس سرد، پنیر و انواع مختلف نان ازجمله پرِتزِل (Pretzel) به همراه میوه‌های تازه، تخم‌مرغ آب‌پز و انواع چاشنی‌ها مانند مرباهای خانگی در صبحانه‌ی آلمانی سرو می‌شوند. این غذاهای متنوع و خوشمزه به شما این امکان را می‌دهند با هر غذایی که دوست دارید از خودتان پذیرایی کنید

صبحانه ایرانی تنوع مواد غذای مورد استفاده در وعده صبحانه ایرانی‌ها هم بسیار زیاد است و یکی از غنی ترین و بهترین صبحانه های دنیا را می‌توانید در کشور ایران (Iran) نوش جان نمایید. در صبحانه ایرانی یکی از اعضای اصلی نان تازه است، تنوع نان‌ها در ایران بسیار زیاد است و اغلب مردم با بربری، سنگک و یا لواش تازه میز صبحانه خود را تکمیل می‌کنند. گردو و پنیر فتا هم جز اعضای ثابت سفره صبحانه ایرانی‌ها هستند. بسیاری از مردم در شهرهای مختلف ایران از غذاهای سبکی همچون عدسی، فرنی، املت و یا حلیم هم برای تکمیل کردن میز صبحانه خود استفاده می‌کنند تا با خوردن این غذاهای لذیذ روز کار پر انرژی را آغاز نمایند. قهوه، چای و یا آبمیوه‌های طبیعی هم جز نوشیدنی‌های مورد علاقه ایرانی‌ها برای وعده صبحانه است

صبحانه چینی چین به عنوان یکی از بزرگترین کشورهای جهان، با جمعیتی در حدود یک میلیارد نفر یکی از غنی ترین فرهنگ‌های صبحانه در جهان را به خود اختصاص داده و بسیاری از گردشگران در زمان سفر به این کشور با گزینه‌های متنوعی برای وعده صبحانه روبرو هستند. وعده غذایی صبحانه در کشور چین به لحاظ مواد اولیه مورد استفاده در غذاها، شباهت زیادی به وعده ناهار و یا شام دارد. در واقع مردم پرتلاش کشور چین برای شروع یک روز کاری معمولا یک صبحانه مقوی نوش جان می‌کنند تا روز خود را پر انرژی ادامه دهند. وعده صبحانه در چین معمولا با یک سوپ بسیار مقوی آغاز می‌شود که برای تهیه آن از تره فرنگی، برنج، مرغ، سبزیجات سرخ شده و شیر سویا استفاده می‌کنند. مردم چین (China) معمولا در کنار این سوپ غلیظ و خوشمزه چند تکه نان هم قرار می‌دهند

صبحانه برزیلی برزیل سرزمین قهوه است و مردم این کشور هم روز خود را با یک فنجان قهوه آغاز می‌کنند، در واقع نوشیدنی محبوب مردم برزیل برای وعده صبحانه که به آن در زبان پرتغالی “کافه دا مانه” (café da manhã) می‌گویند یک فنجان قهوه در کنار نان‌های طعم دار پنیری و یا کره‌ای است. مردم برزیل (Brazil) معمولا وعده‌های صبحانه مفصلی نمی‌خورند و صبحانه برای آنها یک وعده غذایی اصلی نیست. اما در رستوران‌ها و کافه‌های شهرهای مختلف برزیل می‌توانید طعم بهترین صبحانه های دنیا را به عنوان وعده برانچ که یک وعده غذایی مفصل است برای آغاز یک روز پر انرژی نوش جان کنید. اگر از خوردن پائو دو کوئیجو (pao de queijo)، نوعی رولِ پنیر که غذای معروفی در فرهنگ برزیل است خسته نمی‌شوید، جالب است بدانید که این غذای خوشمزه را می‌توانید در وعده‌ی صبحانه هم میل کنید. در برزیل نان‌ها متنوعی برای خوردن وجود دارد؛ از میان این نان‌های متنوع بولو دو فوبا (Bolo de fuba) را امتحان کنید. این نان نوعی کیک مرطوب با بافتی کِرِمی است که از اضافه کردنِ پنیر پارمزانِ رنده‌شده و نارگیل خرد شده تهیه می‌شود. این نان مانند کیکِ پوند (Pound Cake) بریده و سرو می‌شود و خوراکیِ مناسبی برای میان‌وعده‌ی عصر هم به‌شمار می‌رود.

صبحانه آمریکایی زمانی‌که صحبت از یک برانچ کلاسیک آمریکایی به میان می‌آید، حتما به یاد پنکیک‌های پفکی به همراه بیکن‌های ترد می‌افتید. بافت یکسان و طعم شور و شیرینِ این ترکیب، آن را به غذای مورد علاقه‌ی کودکان و بزرگسالان تبدیل کرده است. پنکیک‌ها را می‌توان با هر نوع خوراکی، از بلوبری‌های تازه گرفته تا شکلات چیپسی و گردو سرو کرد. تاپینگ‌های کلاسیک این پنکیک از کره و شربت افرا تهیه می‌شوند. این تاپینگ‌ها از تاپینگ‌های استاندارد و محبوب محسوب می‌شوند. آمریکایی‌ها همچنین عاشق تخم‌مرغ هستند و نیمرو شایع‌ترین نوع طبخ آن برای صبحانه‌ی آمریکایی است (که گاهی اوقات با پنیر میکس می‌شود). اما در نهایت دو نوع املت فریتاتا (Fritata) و بوریتو (burrito) بهترین نوع صبحانه در آمریکا به حساب می‌آیند. این املت‌ها به همراه انواع سبزیجات، سیب‌زمینی و پنیر مخلوط شده و سپس میل می‌شوند.

صبحانه اسپانیایی در اسپانیا صبحانه، کوچک‌ترین وعده‌ی غذایی محسوب می‌شود و در یک روز عادی شامل یک فنجان قهوه به‌ همراه کروسانت یا شیرینی است. نان تست با کمی پنیر و مربا به همراه قهوه از دیگر صبحانه‌‌های رایج اسپانیایی‌‌ها است. این صبحانه‌ی ساده در تعطیلات و مراسم رسمی پر ملات‌تر می‌شود و پنیر، ژامبون یا سوسیس هم به آن اضافه می‌شود اما به طور معمول به این گستردگی نیست. غالباً اسپانیایی‌ها صبحانه را در خانه و قبل از حرکت به سوی مدرسه و یا محل کار صرف می‌کنند، اگرچه شما ممکن است کارگرانی را در حدود ۱۰ صبح در کافه‌تریا ببینید که در حال لذت بردن از قهوه‌ی خود هستند. سوالی که ممکن است برای شما پیش بیاید این است که آنها با این صبحانه‌ی کم چگونه تا ساعت ۲ بعد از ظهر (که زمان صرف ناهار است) دوام می‌آورند؟ جواب این است: تاپاس (Tapas)! تاپاس در اصل یک نوع پیش‌غذاست که مابین صبحانه و ناهار در این کشور صرف می‌شود و جور کم بودن صبحانه را به دوش می‌کشد

صبحانه ایتالیایی بروشتا صبحانه با تخم مرغ های همزده کرکی، گوجه فرنگی آبدار و ریحان تازه روی نان تست درست می شود. این صبحانه تازه، سریع و آسان است! در کشور ایتالیا چه در بار و چه پشت میز کافی‌شاپ، همیشه زمان کافی برای خوردن قهوه و شیرینی‌های ایتالیایی وجود دارد. ایتالیایی‌ها معمولاً بین ساعت ۷ الی ۱۱ صبحانه‌ی خود را میل می‌کنند و مانند فرانسوی‌ها علاقه‌ای به صبحانه‌ی سنگین ندارند. برای وعده‌ی صبحانه اسپرسو و کاپوچینو همراه با شیرینی‌هایی مانند کورنِتو (Cornetto) یا کروسان سرو می‌شود که با نوتلا یا کاستارد پر شده‌اند. اِسفوگلیاتِله (Sfogliatelle) نوعی شیرینی ترد و چندلایه است. این شیرینی با پنیر ریکوتای شیرین پر شده است و به عنوان بخشی از صبحانه‌ی ایتالیایی سرو می‌شود.

صبحانه سوئیسی در روزهای کاری مردم سوئیس اغلب صبحانه‌های سریع اما کامل می‌خورند. بریکِر موئسلی (birchermüesli) ترکیبی مانند گرانولا است که از جو، میوه‌ها و مغزها به‌همراه ماست غلیظ تهیه می‌شود. آخر هفته‌ها زمان مناسبی برای برانچ‌های سوئیسی است. علاوه‌بر روئستی (Roesti) یا پنکیک سیب‌زمینی، پنیر و مغزهای سرد، زاپف یکی دیگر از غذاهای اصلی صبحانه‌ی سوئیسی به‌شمار می‌رود. نان تخم‌مرغی، نانی مشابه چالا (Challah) یا بریوش (Brioche) است که با عسل، کره و مربا سرو می‌شود