![عکس]()
مواد خشک را به طور خورشیدی درون ظرف میریزیم. سپس در میکسر ریخته با دور کند ۳۰ ثانیه هم زده. آب را در ۲ مرتبه با دور متوسط ۴ دقیقه اضافه هم زده. روغن یا آریستونان با دور تند ۵ دقیقه هم زده تا خمیر به دست بیاید.
مقدار کمی خمیر در دست باز کرده اگر پاره نشود هنوز باید هم زده ( تست پنجره)
چانه گیری کرده در گرم خانه در دمای ۳۵ درجه به مدت ۱:۳۵ ساعت و دقیقه
روش چانه گیری..
خمیر را وزن کرده اندازه گیری کرده به شک دایره دراورده بر روی میز لای چنک هاتون در دستاتون به عکس دایره کشیده تا سطح زیری آن صاف شود در سینی گذاشته.
با سطح صاف بر روی چانه ها کمی فشار داده
با اسپری آب آب اسپری کرده و کنجد بر روی آن ریخته در تخمیر خانه گذاشته و پخته
BOOM 
شکل پنجیکه
نمد درست نوشتم یا نه
عه آرع واو
لایک جدید
تستچی رسپی نان برگر را لایک کرد.
:>>>>تنکص💛🧡
تست خوشمزه ای بود
دلم خواست :))
برات یه روزی درست میکنم نگران نباش دنیا گرده :)