پر طرفدار ترین غذا ۵ قاره

توی این پست میگویم در هر قاره (بدون حساب قطب شمال و جنوب) چه غذایی به جز پیتزا بیشترین طرفدار رو داره

توی قاره آسیا، به جز پیتزا پر طرفدار ترین غذا چیه؟ خب، چون قاره آسیا بزرگ ترین قاره هست، یکم فرق میکنه: برنج: برنج پایه اصلی بسیاری از غذاهای آسیایی است و به روشهای مختلفی تهیه و مصرف می شود. نودل: انواع مختلف نودلها چه در غذاهای چینی ژاپنی کره ای و چه در آسیای جنوب شرقی، بسیار محبوب هستند. مرغ: مرغ به دلیل دسترسی آسان و تنوع طبخ در بسیاری از فرهنگهای آسیایی غذایی پر مصرف و محبوب است. غذاهای دریایی: در مناطق ساحلی آسیا غذاهای دریایی جایگاه ویژه ای دارند.

قاره آفریقا بسیار پهناور و متنوع است و هر منطقه و کشوری غذاها و طعم‌های خاص خود را دارد. با این حال، برخی از غذاهایی که در بخش‌های مختلف آفریقا محبوبیت زیادی دارند عبارتند از: جلوف رایس (Jollof Rice): این غذا که به طور سنتی با برنج، گوجه‌فرنگی، پیاز و ادویه‌جات تهیه می‌شود، در بسیاری از کشورهای غرب آفریقا مانند نیجریه، غنا و سنگال بسیار محبوب است. اوگالی/باب (Ugali/Pap): این غذای نشاسته‌ای که از ذرت تهیه می‌شود، در شرق و جنوب آفریقا بخش مهمی از رژیم غذایی محسوب می‌شود و معمولاً با خورش‌ها و سبزیجات سرو می‌شود. فوفو (Fufu): این غذای نشاسته‌ای که از ریشه کاساوا، یام یا موز سبز تهیه می‌شود، در آفریقای غربی و مرکزی رایج است و معمولاً با سوپ‌های غلیظ خورده می‌شود. تاگین (Tagine): این خوراک که در مراکش و شمال آفریقا محبوب است، معمولاً در قابلمه سفالی مخصوص خود به نام "تاگین" پخته می‌شود و حاوی گوشت (مرغ، بره یا گاو)، سبزیجات و ادویه‌های معطر است. کوسکوس (Couscous): این غذای تهیه شده از سمولینای بخارپز شده، در شمال آفریقا بسیار پرطرفدار است و اغلب با سبزیجات و گوشت سرو می‌شود. هر کدام از این غذاها داستان‌ها و سنت‌های خاص خود را دارند و بخش جدایی‌ناپذیر فرهنگ غذایی مناطق خود هستند.

توی قاره آمریکا، به جز پیتزا پر طرفدار ترین غذا چیه؟ 1. تاکو (Tacos): این غذای مکزیکی که از نان تورتیلا (معمولاً ذرت یا گندم پر شده با مواد مختلف مانند گوشت مرغ، گاو، خوک ماهی سبزیجات، پنیر و سالسا تهیه میشود نه تنها در مکزیک بلکه در سراسر آمریکای شمالی و مرکزی و حتی در نقاط دیگر جهان طرفداران بیشماری دارد. انواع مختلف تاکو از تاکوهای اصیل مکزیکی گرفته تا نسخه های ابداعی در کشورهای دیگر همگی بسیار محبوب هستند. Hamburger همبرگر: به خصوص در آمریکای شمالی ایالات متحده و کانادا همبرگر به یکی از نمادین ترین غذاهای فست فود تبدیل شده است. ترکیبی از نان گرد، گوشت گریل شده (معمولاً گوشت گاو کاهو، گوجه فرنگی، پیاز، پنیر و سسهای مختلف همبرگرها را به گزینه ای همیشگی و بسیار پرطرفدار تبدیل کرده است.

به جز پیتزا که یک غذای بین‌المللی فوق‌العاده محبوب در اروپاست، شناسایی "پرطرفدارترین" غذای دوم در کل قاره کار سختیه چون سلیقه‌ها خیلی متنوع هستند و هر کشور غذاهای سنتی و محبوب خودش رو داره. با این حال، بر اساس جستجوهایی که انجام دادم، چند گزینه خیلی قوی و پرطرفدار وجود داره که اغلب در سراسر اروپا محبوبیت دارن: سیب‌زمینی سرخ‌کرده (Fries/Frites): این غذای بلژیکی که در بسیاری از کشورها به عنوان "سیب‌زمینی سرخ‌کرده فرانسوی" شناخته می‌شه، در سراسر اروپا یک خوراکی فوق‌العاده محبوب محسوب می‌شه. دونر کباب (Döner Kebab): اگرچه ریشه‌اش در ترکیه‌ است، اما در آلمان و خیلی از کشورهای دیگه اروپایی به شکل بسیار اصلاح شده و پرطرفداری ارائه می‌شه و به عنوان یک غذای خیابانی محبوب، جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده. سوسیس و کالباس (Sausages/Wurst): در کشورهایی مثل آلمان و اتریش، انواع سوسیس‌ها (مثل Currywurst یا Wiener Schnitzel که البته بیشتر گوشت کوبیده شده است) نه تنها محبوبن، بلکه بخش مهمی از فرهنگ غذایی رو تشکیل می‌دن و در سراسر اروپا هم طرفدار دارن. غذاهای مبتنی بر گوشت (Meat Dishes): غذاهایی مثل "بیف بورگینیون" (Boeuf Bourguignon) در فرانسه، "گولاش" (Goulash) در مجارستان، یا انواع خوراک‌های گوشت در اسکاندیناوی، در کشورهای خودشون بسیار پرطرفدار هستن و در سطح بین‌المللی هم شناخته شده‌ان. انتخاب یک مورد به عنوان "دومین" پرطرفدارترین غذا سخته، اما سیب‌زمینی سرخ‌کرده و دونر کباب به خاطر دسترسی بالا و محبوبیت گسترده‌شون در بسیاری از کشورها، گزینه‌های خیلی قوی‌ای هستن.

در قاره اقیانوسیه، به خصوص در استرالیا، به جز پیتزا، غذاهای بسیار محبوب و متنوعی وجود دارد. اگر بخواهیم به یک یا چند غذای پرطرفدار که فراتر از پیتزا جایگاه ویژه‌ای دارند اشاره کنیم، گزینه‌های زیر بسیار برجسته هستند: 1. پای گوشت (Meat Pie): این غذا را می‌توان نمادی از غذاهای خیابانی و مورد علاقه استرالیایی‌ها دانست. پای گوشت شامل خمیر تردی است که با گوشت چرخ‌کرده و سس غلیظ پر شده است. این غذا هم به عنوان یک وعده غذایی سریع و هم در رویدادهای ورزشی بسیار محبوب است. 2. لامینگتون (Lamington): این دسر که اغلب به عنوان "کیک ملی" استرالیا شناخته می‌شود، یک کیک اسفنجی مکعبی است که با سس شکلاتی پوشانده شده و سپس در پودر نارگیل غلتانده می‌شود. گاهی اوقات لایه‌هایی از مربا یا خامه هم در وسط آن قرار می‌گیرد. 3. ماهی و چیپس (Fish and Chips): مانند بسیاری از کشورهای دیگر، ماهی و چیپس در استرالیا نیز بسیار محبوب است. با توجه به سواحل طولانی و دسترسی به غذاهای دریایی تازه، این غذا از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است. 4. باراموندی (Barramundi): این ماهی بومی استرالیا به دلیل طعم لطیف و گوشت سفیدش بسیار محبوب است و اغلب به روش‌های مختلفی مانند کبابی، سرخ شده یا پخته شده سرو می‌شود. 5. آووکادو روی تست (Avo on Toast): اگرچه این یک غذای ساده به نظر می‌رسد، اما "آوو روی تست" (آووکادو له شده روی نان تست) به یک صبحانه یا میان‌وعده بسیار محبوب در کافه‌های استرالیا تبدیل شده است. بنابراین، در حالی که پیتزا در سراسر استرالیا طرفداران خود را دارد، پای گوشت، لیمینگتون و غذاهای دریایی مانند باراموندی از محبوب‌ترین غذاهای محلی محسوب می‌شوند.

دستم خورد اضافه اومد