
میخواهیم بدانیم که آیا هسته سیب کشنده است یا خیر.

با توجه به اینکه سیب یک میوه بسیار پرخاصیت بشمار میرود، ولی زیاده روی در خوردن دانههای آن میتواند موجب مسمومیت شدید و در برخی موارد نادر منجر به مرگ افراد می شود. سیب میوهای سالم و مقوی است و به دلیل تنوع ژنتیک و انعطاف پذیری، پرورش آن آسان است. علاوه بر این خواص آنتی اکسیدانی سیب به محافظت در برابر آسیب اکسیداتیو که میتواند منجر به بیماری مختلف شود، کمک میکند. ما درون این میوه پرخاصیت هستههای تقریبا تلخ سیاه وجود دارد که برخلاف عطر شیرین این میوه، حاوی امیگدالین است. مادهی سیانید موجود در هسته سیب وقتی در تماس با آنزیمهای گوارشی انسان قرار میگیرد، ترشح میشود. اگر به طور تصادفی برخی از دانهها را بخورید، مسمومیت شدید به ندرت رخ میدهد.

سیانید ماده شیمیایی است که به عنوان مهلکترین سم شناخته میشود. بسیاری از ترکیبات حاوی سیانید به نام سیانو گلیکوساید هستند که در طبیعت وجود دارند و اغلب در دانههای میوهها وجود دارند. امیگدالین یکی از این مواد شیمیایی است. وقتی دانههای سیب جویده و یا له میشوند، امیگدالین به هیدروژن سیانید تبدیل میشود. سیانید هیدروژن مادهی سمی است که از استفاده درست اکسیژن جلوگیری میکند و منجر به مرگ در عرض چند دقیقه در سطوح بالای مصرف میشود. طبق مراکز کنترل و پیش گیری بیماریها ۰.۲ گرم الی ۱.۶ گرم در یک دوز مهلک خوراکی برای یک مرد ۷۰ کیلوگرمی کافی است تا فرد دچار مسمومیت شدید و حتی مرگ ناگهانی شود. زیرا خوردن دانههای یک عدد سیب، سیانید بسیار کمی تولید میکند که حتی انسان را مریض هم نمیکند. اما برای کشتن انسان توسط سیانید باید به ازای هر کیلوگرم وزنش ۱ میلی گرم سیانید به آن داد.

سیب حدود ۵ هسته دارد با این حال، این مقدار براساس سلامت گیاه متفاوت خواهد بود، درواقع با خوردن حدود ۲۰۰ دانه سیب، دوز کشنده را مصرف کرده اید و مصرف چند دانه سیب چیزی نیست که در معرض مستقیم هیدروژن سیانید قرار بگیرید. به همین دلیل است که دانههای سیب یک روکش محافظ دارند و در برابر هضم مقاوم هستند. کودکان، زنان باردار، افراد دچار ضعف سیستم ایمنی، مبتلایان به سرطان و سالمندان گروههایی هستند که نباید هسته سیب مصرف کنند. اگر تا به حال دانههای سیب را خورده اید، ممکن است متوجه شده باشید که اساسا بدون آسیب از بدن عبور میکنند. سیانید تنها در صورتی تولید میشود که هسته خرد شده یا جویده شود بنابراین بلعیدن چند دانه از سیب به احتمال زیاد تاثیر چندانی نخواهد داشت. ماده آمیگدالین به مقدار بسیار زیادی در دانههای سایر میوه ها، چون سیب، بادام، زردآلو، هلو و گیلاس وجود دارد و در صورت مصرف هسته این میوهها و جویدن و قورت دادن آنها، آمیگدالین که بی ضرر است به سیانید هیدروژن تبدیل میشود؛ زیرا به قلب و مغز آسیب میرساند و حتی منجر به کما و مرگ میشود.
علایم مسمومیت با سیانور به سرعت ظاهر میشود. این علایم شامل کوتاهی تنفس و گیجی است که هر دو میتواند منجر به از دست دادن آگاهی و هوشیاری شود. مقادیر پایین سیانید ممکن است موجب بروز علائم خفیف مختلفی نظیر سردرد، تهوع، استفراغ، گرفتگی عضلات شکم، سرگیجه، ضعف و گیجی شود. مقدار دقیق سیانور مورد نیاز برای بیمار کردن شما به وزن بدن بستگی دارد و کودکان در معرض خطر بیشتری قرار دارند.
اگر پسندیدی، لایک کن و به سازنده انرژی بده!
❤❤❤
والا من صدبار خوردم هنوزم زندم
منی که چون حوصله ندارم هستشو درارم تمام سیبایی که تو عمرم خوردمو با هسته خوردم:
بخورید بابا هیچ مشکلی نداره من خودم همیشه میخورم مقدار خیلیییی زیادش خطرناکه
اره
آخه تو کامنتا یه سریا نگران شدن
با ضمن پوزش از سازنده گرامی این تست بابت تبلیغات اگر موجب ناراحتی شما شده واقعا متاسفم و پوزش میطلبم 🙏
تست شما دیده شده و لایک شده است ❤️
دوزتان گرامی
تست آخر آدامس به دلیل جنبه تاریخی حمایت زیادی نمیشه و به حمایت شما گرامیان واقعا احتیاج داره
یه لایکی یه کامنتی آدامس بیچاره را میهمان کنید بیزحمت
تشکر 🤝❤️
من الان لایک میکنم.
ادامسعلی بیچاره
دوست بدی شده
کجایی خواهررر؟؟؟
آیا هسته سیب کشنده است ؟ ویژه شد و 200 امتیاز به شما تعلق گرفت.
هورا😘 اولین پست ویژه اکانتم
اینو تو کتاب شیمیم نوشته بودم واسه هروقت نیازم شد😎😂خداروشکر نیازم نشد
ولی حداقل خوبه که اگر یه چندتا قورت بدیم اتفاق خاصی نمیوفته
اره چند دونه اشکال نداره
ولی من که خیلی وقتا هستشو می خوردم
وای من همیشه هسته هاشو میخوردم😨💔