گران ترین غذاهای جهان

خاویار الماس ایران : خاویار یکی از ماهی‌های باارزش نقاط بکر دریای خزر محسوب می‌شود و این غذا از فراوری تخم خاویار به وجود آمده است. اما چرا این خاویار به الماس معروف است؟ هر چه رنگ خاویار روشن‌تر باشد، خاویار از ارزشمندی بیشتری برخوردار است؛ خاویار الماس ایران رنگ بسیار روشن مایل به زردی دارد و از خاویار زال به دست می‌آید که این ماهی به خودی خود بسیار کمیاب و نادر است. قیمت خاویار الماس بسیار بالاست به صورتی که در برخی موارد ۸۰۰ دلار و یا حتی به ۲۵۰۰ دلار نیز می‌رسد.

قارچ ماتسوتاکه: قارچ مخصوصی به نام ماتسوتاکه است. این قارچ بوی تند و به خصوصی دارد و قیمت هر کیلوگرم آن حدود ۶۰۰ دلار است. این قارچ از گونه‌های در حال انقراض است

ماهی فوگو: فوگو یا بادکنک ماهی یکی دیگر از محصولات ارزشمند ژاپن است. علت گران بودن این غذا هم به نوع ماهی و مزه بازمی‌گردد و هم طرز پخت بسیار دشواری دارد به طوری که افراد معدودی به خوبی می‌توانند از پس پخت این ماهی بر آیند و فقط ۱۷ رستوران در جهان مجوز پخت این ماهی را دارند. اگر ماهی فوگو اشتباه پخته شود منجر به مسمومین و مرگ فرد می‌شود به این دلیل توصیه نمی‌شود که افراد در خانه برای پخت این ماهی تلاش کنند.

پنیر گوزن شمالی: این پنیر فقط و فقط از شیر گوزن شمالی تهیه می‌شود و در مزرعه «خانه موس» در سوئد تولید می‌شود. این پنیر بافتی نرم دارد و رنگ آن کاملا سفید است و بی شباهت به پنیر فتا نیست.هر کیلوگرم از پنیر گوزن شمالی حدودا ۱۰۷۴ دلار قیمت دارد.

زعفران: زعفران یا زرپران، گران‌ترین ادویه جهان است که به عنوان چاشنی به غذا اضافه می‌شود؛ ایران بزرگ‌ترین صادرکننده زعفران و چین بزرگ‌ترین واردکننده زعفران است. علاوه بر خواص دارویی و درمانی زعفران، این گیاه عطر بسیار مطلوبی دارد که از آن در نوشیدنی‌ها و غذاهای مختلف استفاده می‌شود. یکی از مهم‌ترین موضوعات مربوط به زعفران، حساسیت این گیاه است؛ بنابراین، باید برای نگهداری آن دقت بسیاری به خرج داد و اگر سهل‌انگاری کنید زعفران به عطر خود را از دست می‌دهد. هر گل زعفران، مقدار ناچیزی از ادویه زعفران وجود دارد به طوری که برای به دست آوردن یک کیلوگرم زعفران باید ۳۰۰ گل زعفران را جمع‌آوری کرد. هر کیلوگرم زعفران بین ۴۰۰ تا ۱۰۰۰ دلار ارزش دارد

گوشت واگیو: واگیو یک نوع گاو کمیاب ژاپنی است که گوشت آن به بهترین و گران‌ترین گوشت در جهان معروف است. استیک‌هایی که از این گوشت تهیه می‌شود به قدری مرغوب و خوشمزه هستند که در برترین رستوران‌های جهان سرو می‌شوند. هزینه یک کیلو گوشت واگیو حدودا ۲۵۰ تا ۵۰۰ یورو است.